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塩辛いモノに合うお酒。全焼にがく然。 でも、いいモノも生まれて来るよ。 ガス感なしで、ロック、ソーダ割も美味しいな 。
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田植の終わりの節目のお酒。🔰岡山。香りも強くなく味も食中酒に丁度いい。気持ちいいときはなんでも美味しい。
文楽Bunraku Reborn純米吟醸
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埼玉県のお酒。なんか県って関係ないようなこの頃。 レモンの香り。肴何かなぁ。ジンみたいな独特の香り。 味も酸味もあるし美味しい。もう少し冷やそう。
田友おりがらみ生原酒原酒
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dry january 明け。halfだけど。そんなに感慨深くないところがいいなぁ。お酒自体は、おりがらみ。酸味少ない。もっとほしいかなぁ、好みは。
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ウ~ン 2日続けてウ~ン。前は甘い感じだったけど、 古さとういうか酸っぱさというか、アルコール感が出ているような。僕が劣化したのかな。
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ウ~ン イメージとお酒の味が違い過ぎて 普通酒に少し香りに麹の香りがある感じ。温めても 今日は要らないかなぁ。 コスパはないね。今のところ
蓬莱w ダブリュー純米
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間違いなく、今1番のお酒だと。 手にはいらないお酒はわからないけど。 旨みと少しの酸味。流行りでアルコール感がないことも いいかなぁ。ツマミが要らないお酒。強力というお米、わからないけど、シリーズ集めたくなるかな。
未設定純米
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開けた香りフワッと甘く、飲むとキリッと。 「精米歩合90パーセント。米本来の」と書いてあるけど。 甘い。旨い。わからない。
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でも、原料米の単価は半値近くに大幅に下っているし、90だから酒蔵すればコスパ最高。プライスダウンプリーズ
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家業一区切り。サッパリのお酒に菊の酢漬け。 歳を重ねると、相性よくなる。一升瓶で買うなと誓った矢先に写楽と豊盃。家業頑張るからご褒美。
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僕の作ったタラの煮付けと朝日山。 アチアチの熱燗は色々試したけど、これと長者盛。 アルの飛ばし具合と辛さ。慣れとも言か。仕方なし。 熱燗はこれ以上を探します。味わいの違いもね。