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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
やままるやままる
遅ればせながらアプリ登録致しました。 甘口の銘柄が好きです。 地元埼玉なら花陽浴、最近のお気に入りは寒菊。 飯能の五十嵐も注目してます。

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飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます

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大雪渓直汲み 純米吟醸 生原酒純米吟醸原酒
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やままる
ピチピチ感あり、喉元刺激しつつ、フレッシュでジューシー! 甘口の好きなタイプですね! これはヤバイ、直ぐに開けてしまいそうです😆
宮寒梅おりがらみ純米吟醸おりがらみ
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やままる
角打ちで飲んだ至粋もよかったのですが、こちらを買い求めました。 開栓したてならではのガス感、おりがらみの酸味や苦味、喉を焼く様な辛み、ピチピチ感、バッチリです! 芳香かつフルーティー、ありきたりですみません。 でも好きなんです、旨いんです!!
宮寒梅至粋純米大吟醸
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やままる
右側、至粋。 わかむすめと比べたら少ししっとりですが、いやいやこのクオリティはそう出せるものではないんじゃないですかね。バランスが良いと言うか。 酸味や苦味とか刺激は余りないですが、二口めより時間経つほど旨さが感じる様な気がします。 飲み飽きないですね。 こちらも素晴らしいです!!
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やままる
久々に角打ちへ来ました。 左側、わかむすめ。一口めは酸味と苦味も喉を刺激してきて甘旨が攻めてきます。 甘め好きな方なら良いのではないでしょうか。 勿論好きなタイプです!!
赤武琥珀純米吟醸
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やままる
写真では分かりませんが少し色付いています。 口に含むと芳香さが一杯に拡がり、甘みも旨みも 申し分ないです。 旨い!
赤武GALAXYおりがらみ
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やままる
ふらっと寄ってみた酒屋さんにて、出会ってしまったものですから。 他の銘柄にも後ろ髪引かれる思いはありますが、 好きなスパークリングで、余り入って来ない種類との事。 お値段張りますが迷わず購入。 店主のアドバイスの通りボウルを受け皿にして開栓、 …… 過去一、二くらいの噴出!!  前置き長くなりました、当然ですが炭酸バッチリ、しかもうすにごりが良いですね。酸味、辛み、苦味、甘みと旨みも全て口の中ではじけて放たれる様な味わい。 まさにGALAXY! 暑さ和らぐこの時期でもピッタリです。
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やままる
テルマエロマエのヤマサキマリさんラベルです。 どういう繋がりでしょう!ラベル下に詳細書いて有りましたが失念すみません。 芳香さ、旨みも甘みも程よい苦味も相まって余韻が心地良良いですね。
飛鸞彩道純米吟醸生酒
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やままる
飛鸞の美味しさは分かってましたが、 バチッ!と甘旨さが合ったのは久しぶりかと。 ビアフェスの帰りで甘さを欲していたんでしょうかね…。
山本インディゴブルー純米吟醸
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やままる
写真は緑がかってますが、ラベルは藍色インディゴです。 ガス感弱めですが果実香というか、吟醸香高めでこの甘さと酸味がとても良いです!
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やままる
13%とやや低アルコールですが、それを全然感じさせない甘旨さと、丁度良いガス感、喉ごしも良くてバランスのよさを感じさせます。
姿すがた 極純米吟醸原酒無濾過
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やままる
口開けを頂きました。 世間的にお盆休みに入りましたのでね! 立ち寄ったたいつもの居酒屋さんでは新体操のライブ中継を見つつの開栓となりました。 発泡系は以前飲んだ事があったので、これは軽いかな~なんて勝手にイメージしていましたが、いやいやしっかりドスンと来ます。 酸味苦味と相まって、旨甘な濃厚さが喉を潤してくれます。😆
大信州夏のさらさら純米吟醸
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やままる
旨いっすね~❕ ねーむの通りさらさら!?、するすると喉を過ぎて行きます。 勿論軽い酸味とガス感相まって実に心地良いです。 このうだるような暑さの中では、キリキリに冷してくれた冷酒が一服の清涼剤かな?と。
國暉beige純米大吟醸
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やままる
皆さん書かれていますが西陣織ラベル! 渋いですね。 甘味は結構有ります、酸味苦味、辛さは余り感じないですね。言われてみればラベルに謳ってる通りにメロンの様な香りも。
総乃寒菊星海 Starlight Sea純米大吟醸原酒無濾過
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やままる
そろそろまたこの味わいが欲しくなったので昨日買い求めました。 旨み甘味強め、勿論酸味も辛みもバッチリです😆
生粋左馬ウマウマ純米にごり酒発泡
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やままる
久々に行った酒屋さんで推していたので購入してみました。 噴き出し注意のラベルが活性にごり酒の証です。 ま、でも開栓はスムーズでした。 一口、強めの炭酸が舌先と喉を刺激しつつ、甘旨と苦みがシュワっと過ぎて行きます! 旨いですね~、低めのアルコールもあってか、すいすい行ってしまいそうです。
鳴海鳴海 水面 純米 五百万石
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やままる
一口め、まず酸味が強めに来ます。 甘味は控えめで、ラペルの文句通りにフルーツサワーの様な味わいかと。 低アルコールですし、女性にも好まれそうですね。😉
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