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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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二十歳そこそこから教授に連れ回されて英才教育を受けてきたおっさん。肝臓は有限な資源。これでも医者。

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12

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5

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出羽桜純米吟醸酒 出羽燦々誕生記念
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19
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ナシ、メロン系の吟香。口当たりは甘く、酸味はほほぼなし。アミノ酸系の軽い苦味と旨味があとを引く。派手な吟香とバランスをとるには、もう少し酸味がほしいところ。
北雪純米大吟醸生原酒
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スイスイいけるがアルコール度数は高めだった。フルーティで飽きのこない味わい。
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甘みが主体。後味はひかない。