みやぎぼうず
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タイムライン
みやぎぼうず
大嶺 夏のおとずれ
初日、かなり低い温度で飲んだが、甘い、甘すぎる感じでした！
バキュバンして、2日置いたら、落ち着いて甘旨です！
冷酒、グラスに氷を一つ浮かせて飲んだら最高でした。2度美味しい1人で飲むには良い夏酒です。
みやぎぼうず
若波酒造 寿限無Sparkling
うまい！
あまり家では日本酒を飲まない妻も美味いと言っていました。
フルーティさが有りますが、程よい炭酸によりスッキリ飲めました。
これはリピートします。
噂の本醸造も飲んでみます。
みやぎぼうず
磯自慢 純米吟醸 しぼりたて生原酒
磯自慢を目当てに伺った、お店の店主おすすめを購入、ゆっくり飲んで変化を楽しめるとのこと。
初日、旨味たっぷりGood
フルーティー系ではないと私は感じました。でも米の旨味があり、あと引く旨さ。
今後の変化が楽しみです。
3日目、完熟フルーツ！これはすごい！磯自慢また自宅でゆっくり飲みたいお酒です！
みやぎぼうず
義父から貰った1本。
旨味、甘味、バランス良いです。
つまみといっしょに美味しい1本でした、きっと明日も旨くなる。
みやぎぼうず
田酒 吟烏帽子
開栓から1週間、甘旨感が非常〜に増して旨いです。終わりのアルコール感は薄れて、飲みやすい感じになりました。
バキュバンでの保管が効いている気もする。
開けたときのプシュは新鮮な感じがしてよいです。
みやぎぼうず
敷嶋 無濾過生原酒
旨い！
転職する友から貰った1本。
この、まるっとした感じが自分は好みなのだなと。
米の旨味がぎっしり。
みやぎぼうず
鍋島 blossom moon
甘さと酸を感じる初日
初の鍋島でした！
2日目めちゃうま、少し丸くなってフレッシュ感、甘さ、酸のバランスがすごく良く感じました。
また買いたい度 7/10
みやぎぼうず
寒菊 ocean99 凪
華やかな感じ
また買いたい度 6/10
みやぎぼうず
貴醸酒を家で開けたのは初めてでした。
甘みとすっきり感の共存。
また買いたい度 6/10
みやぎぼうず
出羽の冨士 三番仕込
無濾過生原酒
義父からもらいました。
いやあ旨い！フルーティー系ではないもので、美味しいと思えるものが見つかるとなんだか嬉しい。
丸みがある味わいで、フワッと美味しい感じでなんの食事にでも合います。
どのくらいのお値段で買えるのだろう。
また買いたい度 8/10
みやぎぼうず
冩楽おりがらみ
華やかジューシー！
ピチピチ感もあり、美味しい。
後半は純米酒感とあと引く美味しさという感じ。
火入れの冩楽から大きく方向性は変わらず、ピチピチフレッシュ感をました感じ。
また買いたい度 7/10
みやぎぼうず
あたごのまつ はるこい
これは驚き、ほんとに苺の香り、飲み口柔らかでとっても美味しい。
以外にも、ムール貝酒蒸しと一緒にイケました。
また買いたい度 7/10
みやぎぼうず
ばくれん
超辛吟醸
辛口の日本酒しか受け付けない、義父に飲んでもらおうと準備。
好評につき、すぐに二人で開けました。
私は普段、フルーティーなタイプを好みますが、淡麗辛口の良さを凄く感じました。
魚料理に合う！
寿司、鯛の刺身、目光の唐揚げを準備して喜んでもらえたと思います。
また買いたい度 9/10
みやぎぼうず
とても華やかで、きれいな味わいです。
美味しくいただきました。
みやぎぼうず
美味しいです、妻にも好評。
ガス感とフルーティーさが初めに口の中に広がり、喉を過ぎると後味はキレがある。
ハタハタ、餃子と一緒にいただきました。
キレがあるので魚介との相性も良く、美味でした。
また買いたい度 10/10
みやぎぼうず
田酒 うすにごり純米吟醸
自宅で空けるのは初の田酒。
香りは穏やかで、お米の甘さを感じる。
フルーティーさはあまり感じなかった。
飲んだあとの余韻は長い。
すぱっとキレる感じはないが、飲みやすい。
考えているうちにスイスイ飲んでしまった。
2日目
旨い！甘みが増し、余韻では程よい酸味。初日は温度が低すぎたのかもしれない。
人気も納得の味でした。
また買いたい度 8/10
みやぎぼうず
くどき上手jr.
辛口といってもそこはくどき上手、書いてありますが。
ジューシーさ、フルーツ感がありながら、すっと引く感じ、このあたりに辛口というニュアンスを感じました。
ガトーショコラととても合いました！
これは、おすすめ！
また買いたい度 9/10
みやぎぼうず
風の森 ALPHA5 燗酒の探求
なるほど、燗でいただくと美味しい。あまり、燗酒を飲まないのでこれをしばらく、ちょこちょこといただこう。
みやぎぼうず
とろみはあるが、サラリと飲めてしまう。不思議なお酒でした。