さけ陽浴花陽浴山田錦 直汲み純米吟醸原酒生酒無濾過南陽醸造埼玉県2022/6/7 12:42:412022/6/7家飲み部36さけ陽浴2021.7 製造 一年、セラーで寝かせてました。 冷ための方が口の中での変化を楽しめて良い感じです。 寝かせたことによってなのか、フルーティーな中にも丸みが出て美味しいです。 パイナップルというよりも、リンゴに近いような感じがしました。
さけ陽浴冩楽夏吟 うすにごり純米吟醸おりがらみ宮泉銘醸福島県2022/5/29 13:13:202022/5/29家飲み部31さけ陽浴2022.5 製造 @2,145 2021BY おりを混ぜる前に一杯。 スッキリとした口当たりに、メロンのようなジューシーな味わいが広がります。 温度が上がってくると、スッキリとしかた感じが強くなってきて、温度による表情も楽しめます。 おりを混ぜると、よりスッキリとした感じが強くなりやや、クラシックな感じがします。 一本で、本当に楽しめるお酒です。 本当は、日数の経過も楽しみたいのですが、その前に飲んでしまいそうです。笑
さけ陽浴風の森キヌヒカリ 457 CHALLENGE EDITION純米生酒無濾過油長酒造奈良県2022/2/23 16:16:472022/2/3家飲み部29さけ陽浴2022.1 製造 @1,760 2021BY秋タンク5002 記録用