msp_extra風の森生酒油長酒造奈良県2021/12/29 13:01:2128msp_extra大阪で飲んだ時に美味しかったので、夕食の時頼んでしまいました。 やや甘口で、お酒を飲んだって感じの感触。 酒米は雄町。精米歩合は80%。米をあまり磨かないで、そのままの味を追求したらしいです。
msp_extra仙禽オーガニックナチュラルせんきん栃木県2021/12/29 12:55:3526msp_extra家族の温泉旅行で飲んだ日本酒。 なんと、精米歩合90%!? ワインと日本酒の中間のようなお酒です。 甘口派にも合いそうです。 見つけたら飲んでみてください。
msp_extra男山北の稲穂大吟醸男山北海道2021/12/26 11:26:0819msp_extraぐい飲みがいつもと違いますが…(実家に帰省中) 北海道のお酒です。 男山でしたら有名ですね?地元のスーパーでも買えるみたいです。 記載の通りやや甘口。お鍋と米粉のパンと飲みました。あいますね! 男山は基本、淡麗辛口ですので珍しい。
msp_extra福祝番外純米 Same R2BY純米藤平酒造千葉県2021/12/19 5:22:1820msp_extra久留里線の旅で購入したお酒。お買い得製品で、確か酒米、山田錦、雄町、彗星を使っているとか… 忘れてしまったがそんな感じです。 食前から食中酒に合いますね。脂っこいものにはたわないかな。魚、野菜にあいます。
msp_extra北の錦秋の夜長3本セット大吟醸原酒小林酒造北海道2021/12/12 10:13:4010msp_extra秋に通販で買ったお酒。 地元近くの酒蔵なんですよ〜。 純米酒ではないですが、少し醸造アルコール入れるのは、味のカスタマイズしてるとのこと。 純米酒には出せない微調整ができるのかな? 味は辛口ですね!
msp_extraあしがり郷 零号♾瀬戸酒造店神奈川県2021/12/9 9:18:4813msp_extra乗醸仕込み?? 紫陽花の花酵母を使ってるとのことで購入。 ワインの甘口みたいな感じです。 面白いお酒なので、飲んでみてください。
msp_extra正雪純米神沢川酒造場静岡県2021/12/7 9:24:5117msp_extra純米酒(精米歩合60%)。 口に入れたら、少し甘みを感じで、あとは辛口ですかね? 脂っこい肴にはあいませんでした。 刺身とかにあいます。 静岡のお酒なので、魚介があうのかな〜
msp_extraSLの旅 遠州灘原酒土井酒造場静岡県2021/11/24 9:52:4316msp_extraこれ、投稿して良いのか?(笑) 大井川鐵道に乗った時に買ったお酒。 器が面白いから買ったけど… やや甘いけど、アルコールが高いですね。 たまには、こういうのもいいのでは?
msp_extra魚沼で候純米八海醸造新潟県2021/11/20 12:04:1019msp_extraこのお酒はすごいわ! 甘さ、辛さ、酸味がバランス良く感じる。 しかもそんなに高価じゃない。 地元限定なので、うらやましいですね。
msp_extraKaroraka nari (かろらかなり)純米吟醸原酒生酒黄金井酒造神奈川県2021/11/15 11:25:4324msp_extra黄金井酒造と言えば、盛升ですが、蔵元限定のこのお酒は、とにかく甘いです。甘酸っぱいかな? 昔の、あ、不思議なお酒に似てます。
msp_extra大七爽快冷酒純米生酛大七酒造福島県2021/11/15 11:13:0325msp_extra福島に出張した時に、新幹線で飲もうと買ったけど、飲まずに持って帰ってきました。 生酛なので濃厚な甘味がありますが、後味辛いですね。 気がつくと無くなる、コンスタントに飲めるお酒です。
msp_extra琴姫丹沢名水仕込み特別純米中澤酒造神奈川県2021/11/4 11:45:1023msp_extra酒蔵の方に、冷やして飲んでね!って言われていました。 私は、基本ヒヤなので、問題なしです。 飲みやすい!現代のお酒好きが好み(勝手に、昔の酒飲み好みと、現代酒飲みに分けてます) さっぱり系でグイグイいけます。
msp_extra盛升白麹仕込み純米吟醸黄金井酒造神奈川県2021/11/2 10:38:5619msp_extra少し変わった日本酒です。 白麹を使っているとのこと。一口飲んだら、『なんじゃこりゃ?』です。 柑橘系サワーの炭酸抜き?しかし、酸味は無くさっぱりしていて、日本酒度-4だけど甘くない?? 説明できない…が美味い。
msp_extra菊勇純米ひやおろし19純米ひやおろし吉川醸造神奈川県2021/10/27 9:56:1418msp_extra味が濃い!めっちゃ辛口。 生に近いのか19度あるよ! 飲兵衛の席に出したら喜ばれること間違いないですね!
msp_extra丹沢のひやおろし 白笹純米金井酒造店神奈川県2021/10/27 9:52:0119msp_extra香りが田んぼの中を歩いた時の感じ(意味不明) どんな肴にも合うお酒です。 辛くはないかな? ちょっと掲載サボってたから思い出せない。 ただ、野菜の肴にも合うので、さっぱりしてて、少し甘め。
msp_extra上川大雪02BY No.29純米大吟醸上川大雪酒造北海道2021/10/19 10:10:1719msp_extraここのお酒は、私のお気に入りです。 珍しく辛口です。しかし、香りが甘いんです(笑) 純米大吟醸〜いただきます〜うめぇ!! 酒米は不明(北海道産と書いてあるが…)
msp_extraしぼりたて 生原酒純米生酒吉川醸造神奈川県2021/10/13 10:59:3821msp_extra生原酒ですが16度です。 甘口好きな方にはおすすめです。 昨今、獺祭とか芳醇な日本酒流行ってますが、ズバリですね!ぜひご賞味ください。
msp_extra相模灘純米吟醸久保田酒造神奈川県2021/10/12 10:41:1623msp_extra秋酒と一緒に買ってきました。酒米は王道の山田錦です。雄町や美山錦もありましたが、最初はこれかな?と思い選びました。 味は、口に含むと甘く、喉越しが辛口?って感じです。 さっぱりした肴に合いそうです。
msp_extra八海山生詰特別純米原酒八海醸造新潟県2021/9/28 10:41:1223msp_extra精米歩合55%なので、純米吟醸レベルですかね? 生原酒は、アルコール度数が高いので、氷入れて飲むのが好きですね!でも、八海山は17.5度だからそんなに高くないですね。 さっぱり辛口ですかね。生原酒ですが、燗酒にするとさらに美味しいかも。新潟系はグビグビいけるの多くて恐ろしい…(・∀・)
msp_extra残草蓬莱ひやおろし 限定品特別純米大矢孝酒造神奈川県2021/9/27 11:38:4631msp_extra開けたては!甘口かな?って思いましたが、数日冷蔵庫に入れていたら、辛口になってました。 面白いお酒です。 サーモンのお刺身と一緒にいただきました。 あっという間にエンプティーです(๑˃̵ᴗ˂̵)