いえてん福寿純米吟醸神戸酒心館兵庫県...19いえてん甘2旨2酸1苦1香2 ノーベル賞受賞式で振る舞われたと言う売りの酒。 フルーティーで苦みや嫌味が無い。 反面、濃いめの食事をしていると、タダの水のような感じさえする。
いえてん分福館林産山田錦五割五分磨き純米吟醸分福酒造群馬県...16いえてん甘3旨2酸1苦2香3 やや冷やして開栓、口当たりは甘口?と思ってしまうほどフルーティ、ほんの僅かな苦みを残してのど越しスッキリ。 2000円以下では滑らかで美味しい酒だと思う。 但し、食中酒としてはやや負けてしまう感じ。
いえてん獺祭磨き三割九分純米大吟醸旭酒造山口県...21いえてん甘2旨2酸1苦1香2 冷やしすぎると全く酒の香りがしない。 スッキリして雑味は無いが、物足りなさが強い。 食中酒としては、ワンランク下の45のほうが合う。
いえてん開運無濾過純米純米生酒無濾過土井酒造場静岡県...25いえてん甘2旨3酸1苦1香4 しっかりとした旨みがあるが、のど越しはスッキリしてほんのり苦味を感じる程度。単品で飲んでも良いし、どんな料理にも合いそう。
いえてん越後仕込加茂錦酒造新潟県...14いえてん甘2旨2酸1苦1香2 イオン専売というシリーズの純米吟醸、もう少しで上善如水のような感覚だが、わずかに甘味の口当たりがする。 癖が無さすぎて、食中酒としてはやや物足りない。
いえてん中村屋純米吟醸中村酒造石川県...18いえてん甘3旨3酸2苦1香4 わずかに黄色がかった色合い。香りと舌触りは甘味をかんじるが、のど越しはスッキリ辛口。そのままでも食中にも合う。開栓して数日たったほうが、飲みやすい。
いえてん農口尚彦研究所山田錦純米大吟醸原酒生酒無濾過農口尚彦研究所石川県...いえてん甘2旨3酸1苦1香3 旨みは感じるが、不純味が全くない。 料理の種類や有無に関わらず、スイスイ飲めてしまう。出来の良い酒。
いえてん秋とんぼ 楽風舞純米吟醸泉橋酒造神奈川県...15いえてん甘2旨2酸3苦2香2 後を引かない辛口 毎度、飲んだときに辛さを感じるが、鼻にぬける臭さなく、のど越しスッキリなので、食事していると、いくらでも飲めてしまう。
いえてん高尾の天狗純米吟醸舞姫酒造長野県...12いえてんa2u2s1n1k3 八王子のプロジェクトで、八王子産の米を使用。 口に含んで舌の上でころがすと、米の甘味を感じる。 鼻にぬける匂いが昔ながらの 「酒臭さ」であり、吟醸らしくないので残念。
いえてん鍋島特別純米富久千代酒造佐賀県...24いえてんa1u2s1n1k3 常温での開栓で蓋が天井に当たるほどの発泡性あり 食事の有無によらず、グイグイ飲めてしまう 同じ佐賀の 「すみやま」に酷似しているが、個人的にはすみやまが好み