吉田 研人老松特別本醸造 伊丹郷伊丹老松酒造兵庫県...2021/12/817吉田 研人妻の生まれ故郷のお酒。 江戸幕府の官用酒ということで、「御免酒」と言うそうな。 クラシカルな味わいで、結構美味しい。 スッキリ感。
吉田 研人上喜如水白瀧酒造新潟県...2021/12/623吉田 研人「完全限定品」という言葉の誘惑に負けて購入。 うんっ!後口すっきり~。ほのかにフルーティ? ちょっとだけ炭酸感。けど癖はほとんどない。まさに水のごとし。 がぶがぶいってしまう恐ろしさがありますねこれは。 ご馳走さまでした。
吉田 研人三諸杉純米吟醸今西酒造奈良県...2021/12/528吉田 研人酒作り発祥の地、三輪まで行って参りましたので、今西酒造さんに立ち寄って購入させていただきました。 ううーん、米の旨みを感じる…仄かなガス感とメロンのようなフルーティさも良い… 三輪山の水は軟水だそうで、口当たりがとても軽くまろやか。 なんか私、軟水の日本酒大好きかも。 おつまみ無しでもガブガブ行けちゃいます。 呑みやすいお酒だから、色んな料理にも合うだろうなー。 美味しかったです、御馳走様でした。
吉田 研人MK-X日の丸醸造秋田県...2021/12/518吉田 研人メタリックでかっこいいラベルに惹かれて購入。 「バナナのような香りや酸味」って書いてあるけど、うん。たしかにバナナっぽい。 ただし、若く青いバナナ。甘さと酸味があって、白ワインっぽい? 冷やでいただいたけど、常温だとまた味わい変わるだろうな~ 御馳走様でした。
吉田 研人華鷹浜嶋酒造大分県...2021/12/4スタンド四坪19吉田 研人フルーティで良い香り。 ワイングラスに注いでもらったので、香りを十分に楽しめました。 ふくよかで甘い味わいだけど、癖が少いから色んな料理に合わせられそう。 うん、美味しかったです。
吉田 研人WAKAZEWAKAZE KURA GRAND PARIS...2021/12/3かて屋2吉田 研人フランスの日本酒ということで、珍しいと思い迷わず注文。 ワインの酵母を使っているとか? 酸味があり呑みやすく美味しい~ということは 覚えているのですが、気持ちよくなりすぎて細かいことは忘れましたm(__)m
吉田 研人神開cocomero & limone藤本酒造滋賀県...2021/12/314吉田 研人ラベルが面白くて購入。 蓋をあけた瞬間ふわ~っとした香り。 呑んでみると、仄かに酸味を感じるも 若々しさを感じる味わい。 もう1日2日したらまた違う味わいを見せるんだろうな~という予感。 凄く軽い口当たりでガブガブ呑んでしまえるけど、全部は呑まずに明日に取っておきます。吉田 研人【追記】 開栓2日後に再飲。 ちよっと酸味が増したかな? けど口当たりまろやかでガブガブ飲んじゃう(今飲んでいる) 邪道かもしれないけれどロックで呑むとイケます。
吉田 研人仙禽線香花火せんきん栃木県...2021/12/122吉田 研人フルーティーで酸味があり、非常に美味しい。 日本酒が苦手な人でも飲みやすそう。 仙禽ファンなのでこれからも色々な仙禽が呑みたい。