sk-hugo東洋美人限定純米吟醸 醇道一途 酒未来澄川酒造場山口県2021/8/6 10:31:322021/8/620sk-hugo色の透明感。注いだだけでうまそーだったが、こりゃあ〜…!!!酸味は控えめ。フルーティーで、旨味が広がり、雑味がない。それでいて後味がまたフルーティー!今まで飲んだお酒で1番旨い!毎回言ってるよーだけどコレはホントに旨い!
sk-hugo赤武AKABU 純米吟醸赤武酒造岩手県2021/7/25 10:47:332021/7/2524sk-hugoこの前夏限定のヤツ飲んで、酸味が強い系であんま好みじゃないなあって思ってたけど、コレは酸味より旨みの広がり重視な感じですごく好きなタイプ。獺祭に近い。獺祭よりもクリアで後がスッキリしてるかも。旨い。リピけって〜。
sk-hugo八鶴八鶴 夏の純米生貯蔵酒八戸酒類青森県2021/7/24 11:22:472021/7/2421sk-hugoりんごなんとか酵母を使用してるらしい。酸味と甘酸っぱさが爽やかで飲んだことない感じ。うまい。
sk-hugo鳳凰美田純米吟醸酒火入れ小林酒造栃木県2021/7/23 9:31:102021/7/2315sk-hugo酸味がありフルーティー。後には若干の苦味。旨みより酸味。フルーティーに重きを置いてる感じ。
sk-hugo加茂錦加茂錦酒造新潟県2021/7/17 8:58:342021/7/1717sk-hugoこりゃ〜んまい!フレッシュな微炭酸感。ふくよかに広がる旨み。雑味の少ない好きな酒だ〜。リピけって〜。
sk-hugo醸し人九平次LaMaison萬乗醸造愛知県2021/6/30 17:29:392021/7/124sk-hugoコレは旨い!好きなヤツ!発砲感があってコクと旨みが強くて酸味は抑えてる感じ。コスパもいい。コレはリピートする!
sk-hugo黒龍大吟醸黒龍酒造福井県2021/6/29 17:34:242021/6/3035sk-hugo入口にほのかな甘み。適度にフルーティーな風味。コクと旨みが広がって、雑味がなくてクリアな後味。こりゃ旨し!!とりあえず黒龍はリピするなら大吟醸かな。
sk-hugo國稀特別純米酒國稀酒造北海道2021/6/21 9:54:552021/6/2116sk-hugo蔵元限定のものを2つくらい味見してからのコレ。結論。1番雑味がなくて好きかも!国稀は辛口で旨みが広がる優しい感じが飲みやすくて良い!
sk-hugo暑寒しずく國稀酒造北海道2021/6/20 0:50:392021/6/2016sk-hugoスッキリ辛口。旨み。国稀は典型的な北海道型日本酒って感じで好き。飲みすぎない感じでバランス良し。
sk-hugo田中酒造夏季限定純米吟醸「藍酒」田中酒造北海道2021/6/4 17:46:4627sk-hugo昨日飲んだ宝川に続いて小樽田中酒造のお酒。やはり透明感があって淡麗。国士無双の高砂酒造のお酒に近い感じがする。
sk-hugo作奏の智清水清三郎商店三重県2021/6/1 10:58:562021/6/136sk-hugo作にハズレなし。洗練された透明感。フルーティな香りからの旨味の広がり。そしてスッキリ切れ味。うまいよね👍
sk-hugo大雪純米吟醸酒 雪中貯蔵高砂酒造北海道2021/5/27 10:10:532021/5/2719sk-hugo昨日飲んだヤツの純米吟醸バージョン。やはりうまい。北海道らしい味。淡麗旨口。勝手に『北海道らしい』にしちゃったけど多分そんな感じ。個人的には昨日飲んだ純米酒の方が好みではある。
sk-hugo獺祭純米大吟醸 磨き三割九分純米大吟醸旭酒造山口県2021/5/22 21:17:4631sk-hugo45飲んだ次の日に飲んだが、うーん45よりもさらに嫌なとこが削られて美味い!ただ、45の1.5倍するからそれだけ美味いかって言うと…。コスパ悪いかも…。45を選ぶなあ。