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お酒マップ

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タイムライン

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無濾過生原酒、うすにごり ウメっぽい酸味 甘苦のバランスも良く ピリッとしたガス感もある うまい!!
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とろっとした甘みと生酒らしくピリッとする 米の旨味と苦みが余韻として残る 総じて味が濃い うまい
せきぜんひとそべり 極バナナ 愛山✕完熟バナナ酵母
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バナナのリキュール めっちゃ甘くて 後味残る余韻、香りもバナナ 食中には向かない 牛乳割りでバナナミルクでもいける
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米作りから酒造りまで すべて山あいの地である根知谷で完結するドメーヌ どっしりとした飲みごたえのある酒
浦霞No.12 純米吟醸
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昭和40醸造年度に登録されたきょうかい12号酵母で醸した酒 清涼感ありすっきりとしている 酸味というよりは苦味できれる
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香りは甘熟した梅、プラム 甘いイチゴ、ぶどう 甘みが強いが、 酸味を伴ったジューシーさも 大人のシャンメリー