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とろっとした甘みと生酒らしくピリッとする
米の旨味と苦みが余韻として残る
総じて味が濃い
うまい
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タイムライン
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甘みが僅かな苦みでスッとキレる
うまい酒
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バナナのリキュール
めっちゃ甘くて
後味残る余韻、香りもバナナ
食中には向かない
牛乳割りでバナナミルクでもいける
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プラムのような果実味
丸くまろやかな口当たり
芳醇な旨み膨らみ余韻を残す
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完熟グレープフルーツ
ジュワッと
低アル12℃
ソーダで日本酒ハイボールうま
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原料米:五百万石
まろやかな米の旨み
苦味の余韻
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開栓注意
ピリピリ感の後
おりがらみのまったりとした
甘旨で酸ですっきり
美味い！
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バニラ香
沁み入る甘水
スパッとキレるから
アテを選ばない万能酒
うまい！
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米作りから酒造りまで
すべて山あいの地である根知谷で完結するドメーヌ
どっしりとした飲みごたえのある酒
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味が濃くガツンとくる
アルコール度高めの17度
柑橘系の苦味の余韻
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昭和40醸造年度に登録されたきょうかい12号酵母で醸した酒
清涼感ありすっきりとしている
酸味というよりは苦味できれる
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フルーティな香り
甘苦、酸味なし
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甘くまろやかな呑み口
酸味はなく軽い苦味の余韻
アルコール度は低めの14度
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華やかな吟醸香
苦味の余韻
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乳酸感、米の旨味膨らみ
苦味の余韻
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香りは甘熟した梅、プラム
甘いイチゴ、ぶどう
甘みが強いが、
酸味を伴ったジューシーさも
大人のシャンメリー
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香りセメダイン
甘旨芳醇
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酒屋さんから前よりも進化してると聞き
2年振りに
雑味なくキレイな淡麗辛口になったかな
呑みやすく、スルスルと盃がすすむ
ただ、味に膨らみや特徴と言えるものが
なりをひそめた感じ
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甘い香り
苺、ジューシー
甘苦ですっきりきれる
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圃場別シリーズ
海に近いところでミネラル分が
多く含まれる土壌とのこと
甘苦、旨味で余韻が残る
ドライ
あべにしてはアルコール分16度と高め
気持ちよく酔える感じ