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日本酒初心者の備忘録

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tata
1ヶ月ぶりにお酒を飲みました( ; ; ) すこし前にふるさと納税でいただいた雪の茅舎、先月秋田に行ったときには飲まなかったので…!
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tata
はじめての昼のみでいただきました…! ほんとは作も飲みたいなと思っていたのですが、残念ながら今日はないとのことでした…😢 特別純米生と純米吟醸 酒未来の2種類を飲みくらべましたが、どちらもほんとに美味しくて、お米の味がしっかりしつつも飲みやすい…バランスが取れてる味なのかな、と思いました。 うまく言葉に表すのは難しいですが、個人的にとっても好みの味でした…!
風の森ALPHA 2 この上なき華
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tata
微炭酸でとてもフルーティーでした。度数も低めなので飲みやすかったけど、ちょっと酸味が強めな気がしたので、個人的には好み…ではないかも。
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tata
東北ひとり旅での日本酒備忘録、山形県その2 いろいろ飲んだ方が好みの味が見つけられるかなと思いつつも、十四代ほかのやつも気になりすぎて、結局他のやつも頂きました。 古酒は癖がすこしあるので好き嫌いがあるかもしれませんとお店の方に聞きましたが、個人的にはとても好みでした…! あと、一緒に食べた芋煮と玉こんにゃくもすごくすごく美味しかったので、またぜひ行きたいお店です。
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tata
東北ひとり旅での日本酒の備忘録、秋田県その1 秋田駅の居酒屋さんに全種類あったので、頂きました。 ほんの少ししゅわっとしてて、これは本当に日本酒…?と思うくらい飲みやすくて美味しかった、! でも今思うとNo.6と他の新政で飲み比べすればよかったなと後悔してます😢 なかなか難しいけど、もしまた秋田に行くことがあったら、飲んでみたいと思います…!
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東北ひとり旅での日本酒の備忘録、仙台その1 仙台の和食屋さんで頂きました。 せっかくなら宮城のお酒を飲もうと思ってたのに、なんか聞いたことある銘柄だ!と思い、青森のやつを頼んでしまいました😂 でも、味は下宿してる弟と初めて一緒にお酒を飲んで、楽しかった〜ということしか覚えてない…でも美味しく楽しく飲めたのでとてもよい思い出になりました☺️
十四代荒走り 上諸白 本生・原酒
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tata
東北ひとり旅での日本酒の備忘録、山形県その1 ぜひ一度飲んでみたいと思い、飲めるお店を探して頂いたはじめての十四代…! とても優しい甘さで、おいしくて、感動しました…ほんとに飲めてよかった…
伊予賀儀屋無濾過 純米大吟醸 グリーンラベル
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tata
道後温泉へ旅行した際、たまたま入った居酒屋さんで飲んだお酒です。飲みやすくて優しい味でした、!
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tata
あまねという言葉の響きに惹かれて購入しました。 今まで純米大吟醸しかほとんど飲んだことがなかったので、それらと比べるとちょっと飲みにくいのかな…とも思いましたが、すっきりしつつもまろやかな感じがしました😌
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tata
シンプルなパッケージに惹かれてスーパーで買いました。大晦日に家族と一緒に飲みました。
超吟 特A山田錦
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獺祭と同じく、父の昇進祝いで頂いたお酒で、家族と一緒に飲みました。 こちらも日本酒の美味しさに気付いたきっかけのお酒です☺️ どんな味か言語化する能力がないのですが、個人的には獺祭より好みの味で、飲みやすく美味しかった…!
獺祭磨き二割三分 遠心分離
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父の昇進祝いで頂いて、お家で家族と飲みました。 とてもフルーティーで飲みやすかった😌 日本酒の美味しさにはじめて気づいたきっかけのお酒。
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tata
従兄弟の結婚式でほんの少しだけ頂きました。 なので、残念ながらあまり味を覚えてません🥲 またいつか飲める機会があったらよいなと思います。