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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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2022年日本酒にハマる。 ウイスキー、焼酎は元々飲んでました。 皆さんのレビューを参考にしながら、自分も日本酒を飲みながら、自分のお気に入りの日本酒を探したいと思っています。 基本的に食事と合わせずに、お酒のみと向かい合ったレビューをします。 宜しくお願い致します。

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桂月CEL24 純米大吟醸 50 Polishing Ratio純米大吟醸生酒
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香りはリンゴのようなパイナップルのような甘美な香り。 味わいは口当たり【甘い】の一言。甘口白ワインのような、ブトウの甘さ。ほのかなパイナップル。米の旨味。 ただ甘いだけでなく、この日本酒の余韻は日本酒の辛味を感じられる。「あぁ、これはワインじゃなくて日本酒だ…」と思いました。 食中というより、ワイングラスでじっくりと味わいながら、ゆっくり飲むのが個人的オススメ。
京姫純米大吟醸原酒
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日本酒度: -2 香りはフルーティーで華やか。 味わいも甘みがあり、後味はスッキリでキレよし。 嫌味がなく、飲みやすい日本酒です。 飲み過ぎ注意。