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ワイングラスで美味しい日本酒2021最高金賞の北秋田純米大吟醸。
さけのわでもオススメの日本酒★3で表示があったので買ってみた。
アルコール度：15 日本酒度（基準値）：-3.0 酸度：1.5
【香り】
フルーティーな吟醸香。お米の甘味を感じる香り。甘い味わいを連想させる香りだけど、青リンゴや未熟なパイナップルのようなフレッシュや柑橘的な香りもある。いい香りを放っている。ワイングラスの方がいいね！
【味わい】
日本酒度マイナスなだけあって口当たりは甘い。飲みやすい。舌で転がしている内はお米やパイナップルや桃の様な甘味を存分に楽しめる。お酒を飲み込むと口の中の余韻は甘くない。辛味と多少の苦味。キレはよい。これがこの日本酒の個性的な良いところかも！
これは食事にも合う！ワイングラスでゆっくり嗜むより、食事に合わせて飲める甘い系の日本酒です！