captain_cr-z
長野県に住んでいながら千曲錦は飲んだことなかったので超楽しみ。ボトルは春を思わせる桜柄でとてもキュート。
【香り】
ほのかなオレンジのようなシトラスのような柑橘的な酸味香。
大福のお餅のような柔らかな甘みの香りを伴う。
その後ろから軽くツンとくるアルコールの香り。
…これらが合わさって凄く華やかで、フレッシュな香りを楽しめる！
おもしろい！ウイスキー界隈で表現されるエステリーな香りに近いかも！
【味わい】
口当たり爽やかで軽やかな酸味を感じるとともにお米の甘味・旨味が口に広がる。
途中から香りで感じたアルコール感も味わいの中にあって、これら前述の酸味と旨味を口の中で広げてくれる感じに。
びっくりしたのは、このアルコール感は全く嫌味がなくて、この日本酒の美味しさと調和して、凄くフレッシュな味わいを演出してくれている！！
凄い！！今まで経験したことのない味わい！！
春限定のフレッシュで美味しい日本酒。
世の中の生貯蔵原酒ってこんな味わいなのかな？
経験値が少ないからよくわからないけど、いろんな生貯蔵原酒を飲んでみたいと思えた逸品です！
現在千曲錦公式オンラインショップにて販売中です。