biryani wala
んまい。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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美味い。
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んー。ちとアルコール感が強い気がする。
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美味い
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無農薬で作った亀の尾？という米を使用。
うんまい。なんじゃもんじゃで感じた糠っぽさはない。
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甘く感じる。酸味なし。あまり好きなタイプではない。
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ぬる燗にするといいお酒。美味しい。
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うんまー。。濃い。味が濃い。
これに慣れちゃうと淡いお酒が飲めなくなる。
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酒屋さん向けは不動
通常の仁勇シリーズはスーパーでも買えます。
今回仁勇に三枡シリーズができました。蔵元で限定で買いました。
今後反応を見てスーパーで売り出すか検討とのこと。
んー。フルーティー。飲みやすい。
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アクティバシリーズ。千葉県産米を使ってます。他にも同じ米、同じ精米歩合で甲子、福祝、東灘などがアクティバシリーズで出してます。
仁勇のこちらのお酒は濃厚。しっかりした味。
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ぬか漬けっぽさが香る不思議な酒
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トゲトゲしさは感じられず。少しだけ発泡。美味い。
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吟醸香がすんごい。軽いツマミで楽しみたい。
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一年前のセール品。
うーむ。味が薄い。原酒飲み慣れすぎたか
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セール品の一年前のやつ。味わい深い。
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酸味とまろやかさがいい
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好きな味。酸味のあとがまろやか。夏の時期にさっぱり。
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飲食店専用と聞いてましたがイマデヤで売ってたので迷わず購入。
10年ものの古酒、アフスなどがブレンドされてるそうです。
常温で芳醇な香り、キレのいい酸。これはいい。
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いい香り。こういうのが吟醸香というのかな。
適度な酸味。好みです。
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甘め？悪くないが好みではない。