KINGMERCY01
穀良都100%使用している。
昭和天皇の即位の礼の際の献穀米にもなったことがある優等米。
ただ、背が高く育てにくいこともあり、徐々に姿を消していった幻の優等米。
初めて飲みましたが、爽やかな甘味と酸味。
旨味もあるので、飲みやすい！
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
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『 まだ先が見えないコロナ禍、
いろいろな混乱だらけです。
悲しいこと、めげること、山のように。
ですが、少しずつ顔をあげ、
少しずつ、少しずつ前へ進んでいきたい。』
ラベルに込められたメッセージを「伯楽星」が引継ぎ、また次の蔵元へとバトンを繋いでいくスピンオフ商品
とにかく美味い！この一言につきます。
口当たりは柔らかく、だけど、酸味もややあり後味スッキリ
日本酒らしいお酒の中では、自分史上かなり上位に入ると思います。
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透き通った日本酒
この感じが好きなんだな〜
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青リンゴのような酸味と甘味が一緒になって
スッキリ！
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乾杯酒
シャンパンは苦手だが、
これは初めて美味しい！と感じた一杯！
シャンパンストッパーと合わせて、翌々日まで楽しめました
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フルーティだけど、アルコール感もあるためか、後味スッキリ。
少しだけ、チリチリ感が出ています。
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ガツンとくる感じがたまりません。
コクもしっかりとあって、食事に合う。
焼き鳥とカツオで一杯。
最高です！
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雑味のないさっと入って行く感じ
でも甘さのある不思議な感じ
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華やか〜
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すごくジューシー
女性は大好きなのでは。
日本酒らしさ、よりもジューシーが先行します
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発泡性のある、白ワインのような味わい
酸味もややあり、嫌味な感じはしない
シャンパン？は言い過ぎかな
スッキリして美味しくいただいています
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スッキリとした飲み口だが
日本酒らしさが残る
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スッキリとした味わい
酸味もここまでスッキリすると最高です。
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フルーティな香りが爽やかにしますが、その後にスッと消えて日本酒の味わいが出て来ます。
美味しい！
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酸味が強く、白ワインの様
日本酒感は若干あるが、日本酒ではない
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このままで美味しい。
刺身が消えちゃいそう。
味わい十分！
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フルーティ
飲みやすい
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味わう感じ