yoidore_ichan
じこん
まあよきかな
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
タイムライン
yoidore_ichan
柔らかい口当たり
徐々に上がってくる旨味
酸味もちょうどいい
かなり美味しい
yoidore_ichan
上善如水よりは雑味あるかな、、でも近い
酸味と苦味が少し目立つ
後味にアルコールが残る
yoidore_ichan
バランスがいい
少しアルコール感は残るけどそれでも十四代って感じ
後味の下に残るアルコール感が少し高いかな、、
yoidore_ichan
すっごくすっきりとして雑味があまりない
だけど獺祭二割三分と比べてしっかり旨味と甘味を感じる
後味切れよし
yoidore_ichan
なんか、夏酒って感じ
アルコール感強めだし、旨味も強い
ロックがいいかも
yoidore_ichan
本当にメロンだ、、
口当たり柔らかく果物の豊かな香りが広がる
とにかく甘くて他のマイナス要素があまりない
バニラとかにも合うかも。
yoidore_ichan
口当たり滑らかで、酸味と旨味が主張
軽い熟成感にゆっくりと口の中に広がる感じ
苦味とかは少なく芳醇な旨味が広がる
余韻は割と長め