さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

"じわじわ"な日本酒ランキング

"じわじわ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。

1位

4.99ポイント

喜久盛酒造岩手県

42 チェックイン

鬼剣舞のラベルと瓶 1

鬼剣舞のラベルと瓶 2

鬼剣舞のラベルと瓶 3

ひとめぼれ。店限定、かな。この酒蔵らしく、旨味のコクがまったりとした甘味と調和しサラッと伸びる。

3酒飲み比べ。少しフルーティー辛口。

続いては、岩手から何と鬼剣舞のこけしボトル❤️

2位

4.24ポイント

今西清兵衛商店奈良県

68 チェックイン

鹿鳴のラベルと瓶 1

鹿鳴のラベルと瓶 2

鹿鳴のラベルと瓶 3

蔵元にて購入。雄町100％。辛めドライのしっかり梨感。奥に米の旨味。8

☀️ 淡い甘味と通りの良い酸味を感じます😚 鼻に吟醸香が抜けていきます。終わりは味が消えて薫りが残り、ホワっとしました☺️

おー、これは飲みやすい系。雄町。読めなくて、鹿が鳴くみたいなやつお願いしますって頼んだけど鹿鳴館のろくめいですね。

3位

3.83ポイント

加茂福酒造島根県

106 チェックイン

じわじわ濃厚

裏死神のラベルと瓶 1

裏死神のラベルと瓶 2

裏死神のラベルと瓶 3

沖縄尚学優勝おめでとうございます。来年のドラフトが楽しみですね。本日は裏死神をいただきます☠️ 家ではお初の死神です。フォント感がすごいですよね。香りはバニラの旨さと、ブドウののフルーティーさを感じます。口にすると旨さと甘酸があり、辛さが残って消えていきます。全体的にバランスのよい感じです。お寿司とあわせてますが、美味しいです。油ののったお刺身とベストマッチです。美味✨

後味に仄かな酸味を感じさせてくれる。名前とは全く似つかない優しいお酒。

直球のザ酒！と言いたげな濃い味が良きですまた実は工場にお邪魔したことありますが手作りに拘る感じが良く良いです😋

4位

3.72ポイント

初桜酒造和歌山県

56 チェックイン

初桜酒造のラベルと瓶 1

初桜酒造のラベルと瓶 2

初桜酒造のラベルと瓶 3

和歌山県。伊都郡。初桜酒造株式会社。「初桜純米吟醸無濾過生原酒」滋賀県の安井酒造場の「初桜」ではなく、石川県の櫻田酒造の「能登初桜」でもなく、和歌山県の初桜酒造の「初桜」です。冷酒にて頂く。色はクリアで黄色がしっかりわかる。上立香は、ほんのりカラメル香が先に来てからアルコール香。ジュワッとした酸でボリュームがある口当たり。含み香はドライフルーツ、熟した果実のような香りが鼻に抜ける。ナッツのような旨味とかすかな甘味から、少し強めの酸味で口の中が満たされる。飲み込み後には、舌の上に苦味が残って、あと味は少しピリピリっと辛味。ややクラシカルっぽさもあるけど、生酒らしいボリューム感があって、飲み応えがある。開栓2日目は、ややナッツ感がおさまって、酸も落ち着き、黒糖様のコクが出てきて、めっちゃ旨くなってくる。 ■原材料名:米（国産）、米こうじ（国産米） ■原料米:和歌山県産山田錦100%使用 ■精米歩合:麹米55% 掛米60% ■アルコール度数:18度

大人の修学旅行　和歌山編去年行ったお遍路の締めで高野山をお参りして無事結願あとは龍神温泉♨️や熊野三山、那智の滝を回って勝浦、太地、白浜経由の旅外国人のほうが多かったです

お米の旨味をしっかりと感じられる1杯。甘口であるもののしつこ過ぎずどのような食事にも合うと思う。

5位

3.67ポイント

和田龍酒造長野県

60 チェックイン

和田龍のラベルと瓶 1

和田龍のラベルと瓶 2

和田龍のラベルと瓶 3

使用米は不明ここは、蔵としての酒造免許が無いため、長野銘醸さんへ出向いて酒造りをしているそうな。委託して造ってもらうパターンはありますけど、このやり方は珍しいですね。さて、ラベルの雰囲気からは古き良き日本酒を想像してましたが、軽快でとても呑みやすいお酒でした❗️ 甘味はほんのり、アルコール感も少なくてスッキリしてますね。真面目な良いお酒でした❣️

長野は上田の　和田龍酒造　が醸す和田龍　純米搾りたて生原酒この酒はヤバい😂 出来たてホヤホヤと聞いていたが、フレッシュジューシーそして荒々しく、ガス感が上顎と下顎を交互に刺激する⚡⚡ これがまた刺激的で最高😆 素敵なお酒に出会いました😆

和田龍酒造和田龍登水甘くて酸味あるフルーティーな香り。飲むと思っていた旨みが前面に。甘味や苦味がアクセント的に感じられてバランス良くて飲みやすいな〜🥰

6位

3.64ポイント

久須美酒造新潟県

130 チェックイン

亀の王のラベルと瓶 1

亀の王のラベルと瓶 2

亀の王のラベルと瓶 3

どん茶屋でも呑みが継続中🕺 怪しい「羽根屋」を空け、続いてもう一献🍶 セラーに見える初めての銘柄をチョイスしました✨ 初「亀の王　純米吟醸　しぼりたて」🎉 香りにはあまりなく、呑み口スッキリとしてした甘味、キレて心地好い［亀の尾］らしい甘い余韻後で調べたら［亀の尾］を復活させ、［夏子の酒］ではこのエピソードがモデルになっているそうで、ある意味［亀の尾のパイオニア］の蔵ですね😁

2020/07/26 夏子の酒の蔵ですね。味は忘却の彼方(^｡^)

新潟県長岡市。久須美酒造さん。

7位

3.56ポイント

下越酒造新潟県

115 チェックイン

旨味フルーティじわじわ辛口

蒲原のラベルと瓶 1

蒲原のラベルと瓶 2

蒲原のラベルと瓶 3

. 酒米：たかね錦 100% 精米歩合 : 50% 丸にぼーいちの下越酒造さんのお酒若干辛口、旨味がしっかりしてる！ ✩4.0

かんばら。派手さは無いですが、旨みがあり落ち着いた味わい👍

スーパーで見つけて、普段飲みに購入しました。　なかなか美味しい山田錦100%に惹かれました(^^)

8位

3.44ポイント

福田酒造長崎県

103 チェックイン

福鶴のラベルと瓶 1

福鶴のラベルと瓶 2

福鶴のラベルと瓶 3

優しい吟醸感と甘み、ずば抜けての特徴はなし、ゆっくりと消えていく若干吟醸感が残るかな…

サラッと飲みやすい

博多駅のイベントで福姫から変わってはじめての邂逅最初の一嗅ぎは御神酒みたいな感じだが二嗅ぎめからは気にならなかった味はモダンよりだが少しアルコール感を感じた直汲なので、ここから変化していくだろうところは非常にワクワクさせてくれる

9位

3.43ポイント

酒六酒造愛媛県

140 チェックイン

一刀両断のラベルと瓶 1

一刀両断のラベルと瓶 2

一刀両断のラベルと瓶 3

英語>日本語

強めスッキリ

愛媛旅行⑤

10位

3.41ポイント

花泉酒造福島県

158 チェックイン

酸味甘味メロンフルーティ旨味苦味ほのかじわじわ

口万のラベルと瓶 1

口万のラベルと瓶 2

口万のラベルと瓶 3

今日のお酒は、口万の純米大吟醸を選びました😀 テイスティング用に常温に戻したものと冷えたままのものを飲み比べしましたが、これは常温に戻したテイスティング用の方が冷えたものより美味しいかも🤣 冷えたものはあまりにも綺麗すぎて、何も引っかかるものがないまま飲み込んでしまいます😅 常温は、甘旨味が広がって口の中を満たしてくれて美味しさが伝わりました😇

1番好きかも

こんにちは。故郷南会津町のお酒を飲んでくださりありがとうございます!

1

こちらもいかがですか？

大分県の日本酒ランキング沖縄県の日本酒ランキング福島県の日本酒ランキング

"派手"な日本酒ランキング "バナナ"な日本酒ランキング "バランス"な日本酒ランキング