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さけのわ
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"じわじわ"な日本酒ランキング
"じわじわ"のフレーバーが強く感じられる日本酒を、印象の強さ順にランキング形式で紹介します。
1位
4.97ポイント
裏死神
加茂福酒造
島根県
85 チェックイン
じわじわ
濃厚
スパイス
精米50%以下 五百万石。 甘めな香りなものの、超ビリビリする… 余韻も長くてすごい
島根県邑智郡邑南町 4.0 裏の方が飲みにくそうだけど、よく考えたら死神の裏なんで飲みやすいんだ。
珍しい、裏は飲んだことないと思います 裏死神、大体辛口のイメージの死神ですが 純大ならではの芳醇な感じがします、 けど死神は死神
2位
4.46ポイント
蒲原
下越酒造
新潟県
91 チェックイン
旨味
じわじわ
芳醇
. 酒米:たかね錦 100% 精米歩合 : 50% 丸にぼーいちの下越酒造さんのお酒 若干辛口、 旨味がしっかりしてる! ✩4.0
かなり前に山田錦を飲んで印象良かったので、久々に見かけたし買ってみた。 見かけても生原酒じゃなくて生貯蔵酒な事が多いんだよね💦 これ誰か飲んでたよなぁと検索したらねむちさんでした😁 まったりした旨味。何か上手く言葉にできない不思議な味わい。山田錦のほうが甘味はしっかり感じられたかな?
東蒲原郡阿賀町。 たかね錦100% 香りの主張は強くなく、甘味がしっかりしています。しかし、甘すぎずなので、食中酒としていけます。飲んでいても飲み飽きはしません。
3位
4.35ポイント
亀の王
久須美酒造
新潟県
106 チェックイン
どん茶屋でも呑みが継続中🕺 怪しい「羽根屋」を空け、続いてもう一献🍶 セラーに見える初めての銘柄をチョイスしました✨ 初「亀の王 純米吟醸 しぼりたて」🎉 香りにはあまりなく、呑み口スッキリとしてした甘味、キレて心地好い[亀の尾]らしい甘い余韻 後で調べたら[亀の尾]を復活させ、[夏子の酒]ではこのエピソードがモデルになっているそうで、ある意味[亀の尾のパイオニア]の蔵ですね😁
2020/07/26 夏子の酒の蔵ですね。 味は忘却の彼方(^。^)
同じく『久須美酒造』さんのお酒🍶 香りは控えめ😌 フルーティーで米の旨みも有り😉 柔らかくて細やかな、スッキリした味わい✨ キリッとした酸味が後味を引き締める🎵 度数が低いのでとても飲みやすい😋
4位
4.21ポイント
三日踊
中谷酒造
奈良県
37 チェックイン
力強い
甘い香りのあとに独特な甘みが舌の残る
GWに奈良で購入したお酒。 中谷酒造さんのお酒は初。 ここは中国に工場持ってて中国米使った中国産の日本酒も出してるみたい。 微量のヨーグルトっぽいニュアンスからの、まったりした優しい甘味。酸もそこそこある。 山乃かみ酵母って笹百合なんだね。山乃かみ酵母のお酒は過去にも飲んでるけど花酵母なの知らなかったわ。 以前はこれの生酒バージョンも存在したらしいけど間違いなく美味しいと思う。 このお酒も在庫限りで終了みたい。買った店でも残り1本だった。 コロナ禍で休蔵してたのを町の中心部に移転して醸造体験できる酒蔵始めたみたいだね。 だから従来の商品は全て終了って流れなのかな?
酸味がちょい強いかな 辛口、ほんのりフルーティ
5位
4.18ポイント
老松
老松酒造
兵庫県
53 チェックイン
荒々しい
ワンカップとは。也。
無濾過 生原酒 ハイ、繋がりました。発酵その3。
確かに三回笑みが出てしまう、美味。発酵その2
6位
4.05ポイント
福鶴
福田酒造
長崎県
81 チェックイン
スパイス
穀物
福むすび
冷酒 キレ コク 香り スッキリ
立ち飲み屋さんで隣のお兄さんにご馳走になりました。美味しかったです。
7位
4.04ポイント
自然郷さわやか
大木代吉本店
福島県
52 チェックイン
店頭最後の1本四合瓶1160円を常温にて一献、この価格にして驚きの美味さです。 ほのかなバナナの香り、うっすら炭酸を感じつつじわじわと控えめな甘味にラストの抜群なキレ、派手さはありませんがいくらでも呑めるタイプです。
自然郷さわやか スッキリ爽快で美味い。今まで飲んだ本醸造酒の中でいちばん美味いかも。 ラムネ感のある心地よい甘み。後半に若干のアル感があるが、最後はスッと綺麗に消えていく。 派手な感じはないが、程よい甘みと落ち着きがあり、飲みやすい。スルスル飲める。 常備しておきたい酒だと思った。
店頭最後の1本四合瓶1160円を常温にて一献、この価格にして驚きの美味さです。 ほのかなバナナの香り、うっすら炭酸を感じつつじわじわと控えめな甘味にラストの抜群なキレ、派手さはありませんがいくらでも呑めるタイプです。
8位
4.02ポイント
井筒長
黒澤酒造
長野県
51 チェックイン
コーヒー
続いて「井筒長」を開栓! 開栓するとあまり香っては来ませんが、少しカフェオレなどコーヒー感ある香りが感じられます。 口当たりは淡麗ながらも味わいはミルキー感ある味わい。中には苦味や渋味もあって、何だか抹茶ラテを飲んでるような感覚です🍵 最後はサッと消えていき、後には渋味が余韻として残ります。THEカフェイン飲料! これはこれで癖になります👍
長野県の黒澤酒造。お気に入りの酒蔵のひとつです。 余地ダムの中(水中ではない)で熟成させた日本酒とのこと。 【香り】 吟醸香。リンゴ、パインの香り。フルーティーな香り。 【味わい】 口当たりサラッとしていて、飲みやすいフルーティー系な日本酒なのかな?と思ったのも束の間。 途中からお米の旨みと日本酒の辛味が口の中と鼻腔に膨らみます。 言うなれば、『フルーティー且つドライ』です。 大変欲張りな味わいです。 日本酒度プラス域かな? 【まとめ】 香りと味わいでフルーティーの良さ有り。 でも、途中からお米の旨みと日本酒の辛味も楽しめる。 立体的な味わいを楽しめる日本酒です。 ひやおろしの美味しい季節です。
◎黒澤酒造に立ち寄ろうと近くまで行ったのですが日曜はお休みのようでしたので、近くのスーパーで買ったのが黒澤酒造「井筒長」の生酛純米㋣です。 スリムな500ml瓶で、四つの㋣が瓢箪から出てくるようなラベルも楽しい雰囲気です。長野県産の山恵錦100%使用なんだそうです。 軽く冷やして飲んでみましたところ、夏にあう軽快な味わいでした。12.5度と若干低アルコールのせいかもしれませんがちょっとラムネ感もあります。美味しいです。
9位
4.00ポイント
美富久
滋賀県
53 チェックイン
紹興酒
キャラメル
ひろがる
手裏剣という、初めてみるジャケットです💠 超辛口というだけあって切れ味するどいです!かなりガツンと来る、と思ってたらアルコール20度でした😇
神保町 terra さんにて 限定 山田錦 17度 16by 古酒 ほどよい刺激で美味しい 〆に出してくれるお味噌汁
涼しげな金魚ラベルが、夏にピッタリ。 トロッとした口当たり、ジューシーなお米の旨み•甘みが広がる。 山廃独特の酸が後味をキュッと締め、パンチの効いた味わいです。
10位
3.98ポイント
口万
花泉酒造
福島県
136 チェックイン
酸味
メロン
甘味
苦味
じわじわ
旨味
フルーティ
今日のお酒は、口万の純米大吟醸を選びました😀 テイスティング用に常温に戻したものと冷えたままのものを飲み比べしましたが、これは常温に戻したテイスティング用の方が冷えたものより美味しいかも🤣 冷えたものはあまりにも綺麗すぎて、何も引っかかるものがないまま飲み込んでしまいます😅 常温は、甘旨味が広がって口の中を満たしてくれて美味しさが伝わりました😇
こんにちは。 故郷南会津町のお酒を飲んで下さってありがとうございます! まゆたんさんも会津出身なんですね。
こんにちは、 故郷南会津町のお酒を飲んで下さいましてありがとうございます!
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