荒井 正史Maison Aoi Untitled 01葵酒造新潟県2025/6/16 10:56:16国立 金乃花21荒井 正史美山錦100%、スペック非公開。新しい杜氏による新しいブランドの第一号だそう。6号酵母。低アル13度。すっきりしたしかししっかりした味わいとフルーティーな香り。青リンゴ香ややもするとセメダイン、その手前。後味もスッキリ。
荒井 正史みむろ杉華きゅん純米吟醸原酒生酒無濾過おりがらみ今西酒造奈良県2025/4/10 14:12:27国立 金乃花29荒井 正史開栓時にシュポッと良い音が。甘く香るジューシーなガス感、鮮烈な酸味。
荒井 正史阿櫻亀の尾特別純米原酒生酒無濾過阿桜酒造秋田県2025/3/13 23:15:342025/3/13国立 金乃花24荒井 正史いつまでも嗅いでいたい良い香り。こちらは酸味がなく、甘みたっぷり。
荒井 正史まんさくの花超限定BLACK純米大吟醸原酒日の丸醸造秋田県2024/10/17 11:22:29国立 金乃花23荒井 正史香りは穏やか。すっきり綺麗な口当りに、少し甘酸っぱく、圧倒的な甘みとうまみはさすが山田錦。
荒井 正史十四代EXTRA純米大吟醸高木酒造山形県2024/9/26 10:55:36国立 金乃花25荒井 正史雪女神100%。上品な良い香り、冷えていてもしっかりした味わい。甘酸っぱさとふくよかなうまみで贅沢感がある。