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SakenowaRecord your sake experiences and discover your favorites
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お酒弱いので更新はたまに。 日本酒歴は令和から。 ウイスキーも飲みます。 色々のんでみたい。 家飲みが多いです。 プレ値では購入したくありません。 酒屋さん巡ってそれぞれカラーがあるのが物凄く楽しいです。 とりあえず47都道府県を飲んでみます。

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

MansakunohanaMK-Y純米吟醸原酒
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The first flower of mansaku. Yellow in color. It feels like a sour taste escapes from the back of the throat to the nose after it disappears quickly.
Japanese>English
TakachiyoHALLOWEEN LABEL原酒生酒無濾過
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It's past Halloween. The waitress told me it was pear-like. If you ask me, it's like a pear while it's on my tongue. Yummy!
Japanese>English
Aramasa陽乃鳥純米貴醸酒
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It's called a noble brew, but it's not sweet. It has a gassy and sour taste. When you combine it with a meal, you can really feel the sweetness. It is very mysterious. It is very difficult to describe it.
Japanese>English
Kamonishiki荷札酒 備前雄町純米大吟醸
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Spicy and refreshing aftertaste. In the mouth, you can feel a tingle on the tip of the tongue that disappears with a slight bitterness.
Japanese>English
Koimari前 プロパルション生酒
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It feels as active as if you're drinking soda. It's dry and disappears nicely. It feels very good with oil-based dishes.
Japanese>English
Haginotsuyu双子座のスピカ純米
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アルコール度数が低い分どんどん入っていきます。 口当たり柔らかく柑橘系の旨味が広がり、少しの苦味が口に残りスッキリ! かなり好きですこれ!!
Hiraizumiマル飛No.77純米山廃生酒
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日本酒度-22なのに甘ったるくないです。 甘味の後にスッキリした酸味、柑橘系の後味で仄かな苦味を感じます。好きです。
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酒屋さんでこれを知らなきゃモグリだと言われて以前購入しました。 口に含んだ瞬間旨味がブワッと広がりすっと抜けて余韻が舌の上に残る感じ。 とにかく旨味が濃い。