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saesae
秋田旅行に行って新政と出会い 日本酒の世界に魅了されました 新政以外にもいろんな日本酒と 出会っていけたらと思っています 日本酒・居酒屋・酒屋さんなど いいものをいろいろ知りたいです

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Sake Map

The origins of the sake you've drunk are colored on the map.

Timeline

Aramasa亜麻猫純米生酒
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sae
ほのかに香る乳酸感。ご飯に合わせるよりも単体でちょっとずつ飲むのが美味しい。
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寿司処 かぐら
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sae
変わり種卵酒!店主さんに珍しくてめちゃくちゃ美味しいとおすすめして頂いた一杯。最後の一杯何にしようかと悩んでいたところにこれを頼んだので、丁度いいデザートでした。バニラビーンズが入っていて、完全に飲むプリン。しかもただのプリンじゃなくて、アルコールがちゃんと入ってるから大人のプリン。美味しかったー。
Beau Michelleスノーファンタジー イン サマー原酒生酒にごり酒
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寿司処 かぐら
6
sae
今日1番びっくりしたお酒。お洒落なパッケージで、澪が好きならおすすめですと言われて選んだ一杯。澪とはまた違うけど、シュワッと感と旨味、爽やかさ全てが素晴らしい。かなり珍しいお酒みたいなので中々お目にかかれないかもしれないけど、見つけたら絶対また飲みたい。
Juyondai純米吟醸 龍の落とし子純米吟醸生詰酒
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寿司処 かぐら
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sae
この前飲んだ本丸の次に何を飲もうか悩んでいたところ、店主さんに本丸の次は純米吟醸クラスで、その中でも龍の落とし子は秘蔵米だから珍しいですよ、とおすすめして頂いた一杯。本丸とは全然違って、すっきり澄み渡っているお酒。酒米の影響なのか、今まで飲んだことのない風味でした。十四代美味しい。
AramasaNo.6 G-type純米生酛原酒生酒
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寿司処 かぐら
9
sae
B-typeと飲み比べ。G-typeは元禄仕込のG。とろあまで他の新政だと陽乃鳥に似てる(そこまで甘くないけど…)。BとGなら私はGの方が好き!
AramasaNo.6 B-type純米生酛原酒生酒
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寿司処 かぐら
9
sae
G-typeと飲み比べ。B-typeのBは菩提酛仕込のB。室町時代はお寺でお酒を作っていたみたい。ほんのり乳酸感があり、甘猫のような雰囲気のあるNO.6。
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10
sae
酔鯨れのわ。ピンクのかわいいパッケージ。この見た目で鯨まで酔っ払わせてしまうなんて恐ろしい。横浜元町中華街の友酒家にて。
Aramasaエクリュ純米
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7
sae
カラーズシリーズで唯一飲んだことのなかったエクリュ。同時に飲んでないから比べられないけど、ラピスの次に飲みやすい。味はまろやかで丸い。
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寿司処 かぐら
6
sae
ワイナリーで作っている日本酒。ワインボトルのような見た目と大好きな6号酵母を使用しているということで気になっていたお酒。 味は、一言でいうとワインのような日本酒。微発砲で爽やかフルーティー。若干辛めだけど、とても飲みやすい。手に入るなら一本買って家でも楽しみたい。
Hiroka
言ってたやつか!おいしそう🥺
sae
これめっちゃ美味しい😍
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寿司処 かぐら
7
sae
珍しいお酒勝駒。どんなお酒なんだろうと気になったので、お店にあったシリーズで1番価格がお手頃なものをチョイス。何の気無しに頼んだけど、めちゃくちゃ美味しい!雑味が全くなく澄んでいて、旨味も広がりつつ、飲みやすくていくらでもいける。他の勝駒も味わってみたい。
Aramasa純米グリーンラベル
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寿司処 かぐら
10
sae
新政なのに1升瓶で、しかも秋田のスーパーで売られているという気になる存在。他の新政と似ている部分もありつつ、酒感の強い一杯。液体も黄色く、他の新政とは一線を画す存在。こんなに美味しいお酒が手頃な値段で買える秋田民が羨ましい。
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寿司処 かぐら
10
sae
初の花陽浴!!いろいろあったけど、山田錦が好きなのでこれにしました。パイナップルのような味がするという口コミをよく見ますが、本当にフルーティーで甘くて爽やか。酒米違いも飲んでみたい。
Ugonotsuki純米大吟醸原酒生酒無濾過
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sae
横浜元町中華街の友酒家にて。 この日お店の中で一番いいお酒とのこと。澄み渡っている中に旨味があり美味しかった。
Jikon特別純米にごり酒
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寿司処 かぐら
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sae
まろやかな味わいのにごり酒。今まで飲んだにごり酒は辛めのものが多かったけど、これは丸くて飲みやすい。
Juyondai本丸特別本醸造
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寿司処 かぐら
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sae
手頃な価格で高品質な日本酒というコンセプトにぴったりのお酒。十四代を飲んだことがないならまずはこれ!という店員さんからおすすめして頂いた一杯。特別本醸造はほとんど飲んだことがないけれど、旨味・果実感・爽やかさ全てのバランスがよくとても美味しかった。
AramasaNo.6 X-type クリスマスバージョン純米大吟醸生酒
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寿司処 かぐら
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sae
2018年バージョンのxtypeのクリスマスバージョン。白濁していて、少し甘く、飲みやす過ぎてするする飲めてしまう!出会えると思ってなかった。
AramasaNo.6 X-type クリスマスバージョン純米大吟醸生酒
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寿司処 かぐら
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sae
x typeクリスマスバージョン2019。シュワシュワ感が心地よく、華やかで爽やかな香り。2月までやってた新政フェアで開けたものが残っていたらしく、運命的に飲めました!
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