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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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日本酒が大好きな台湾人で 旅行するたびにはしご酒🍶 つい最近さけのわを発見、すこしずつ記録更新中 交流したり、おいしいお酒や飲める店をご紹介いただく嬉しいです♪ よろしくお願いします。

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神開SPARKLING なべかんむり
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hakanai
お酒の展示会で5、6種類を試飲したあと、ちょっと面白いやつを持ってくるねって、スタッフさんに「神開 SPARKLING なべかんむり」勧められました。 ラベルはポップ風で可愛いです♪ リンゴ酸が多く生成される酵母で仕込み、瓶内二次発酵させ、シュワシュワと泡が綿密でした。キリッとした酸味、低アル(10%)で夏にぴったり [長女] 華やか果実の香りと酸味が広がり、味が深い果実酒みたいで、軽快でピリッと。 [次女] ぴょんぴょんとする活発な感じで、長女より自由奔放、乳酸菌飲料みたい、酸味も甘味もやや強烈。 [三女] お姉さんたちより控えて酸味や甘味のバランスが良く、きりっと引き締まって知らないうちについつい飲んでしまいそう。
瑞冠純米大吟醸 亀かくし
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台湾高雄で開催されたお酒の展示会で飲みました。 ・酒米:亀の尾 ・日本酒度:+8 ・酸度:1.5 ・酵母:広島令和1号 ・アミノ酸度:1.3 広島で唯一亀の尾でお酒を作っている酒造 きれいな味、上品な香り、淡麗でありながらお米の旨みがきいた単品で楽しめるお酒です🍶。
日日山田錦 第三酒造期
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hakanai
富山の旅、とあるクラフトビール専門店に入り、6周年のイベントで常連客が賑わってました。よそ者にもかかわらず、一緒に楽しく会話させてもらいました。1人の常連さんが台湾で日本酒買う場合、とんでもない値段になっちゃうよって話を聞いて、早速近くにある家に戻って、日日持ってきて、ご馳走くださいました(感謝の至り🥰 スッキリとした味で喉越しが良く、甘味と酸味が柔らかく、繊細な感じがします。ややピリッと微発泡で、果実香と乳酸飲料の香りがフワーッと、夏にぴったりかも。 ご厚意に甘えていただくお酒、至福の味わいでした♪
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hakanai
ラベルが可愛いゆえ、購入しました。まずは冷やして飲みました。やさしい酸味、うりの香りがしたりして、全体的バランスが良く飲みやすいです♪ その後、熱燗にしたらまろやかになり、より一層優しさが増します。
Masaaki Sapporo
hakanaiさん、こんばんは😃初チェックインおめでとうございます🎊
hakanai
ありがとうございます。😊引き続き頑張っていきます♪