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kizens
とても美味しい。 おだやかなラムネ、乳清、米、木の香り。 さらりとして、きめ細かく刺激的な発泡の口あたり。 きれいなみずみずしさ、清々しい酸味、やさしい旨味、品の良い深い甘味、はっきりした渋味。繊細で調和している。 白ナスの焼きびたし、コチ、ホウボウの刺身、カプレーゼ、殻付きウニと合わせる。 第4酒造期12