ジェイ
生原酒
いつものピュアブラックとは違う。
生ならではのピリ感、荒々しい味わい、今しかない旬を感じる。
やばい、4合瓶が空いてしまいそうだ…
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
ジェイ登録日
チェックイン
281お気に入り銘柄
1タイムライン
ジェイ
熟した巨峰のような甘～い香り。
実際飲んでみるとそれほどでも無いが14度の軽さもありジュースのように進んでしまう。薄にごり。300mlの小さなビン。
あるお店で毎年即完売と聞いて買ってみたが、、、せめて4合瓶で出してほしい
ジェイ
スペックは日本酒度プラス15度の超辛だが、そこまで辛い印象は無い。
というかとても飲みやすく味しい。今までノーチェックだったのが悔しいくらい美味しい。香りが無いピュアブラックか！？
ジェイ
吹き出しは無く、舌にピリッと感じる程度の刺激。
やはり美味しい。とても美味しい。
あっという間に空いてしまった。。
ジェイ
スクリューキャップがとんでもなく固くて素手で開けられず。ゴムを巻いて開けるやつを使ってようやくゆるんだが、ここからは吹き出しを注意しながら緩めては閉めてを繰り返し5分くらい格闘。ようやく落ち着きいただいた。きめ細かい泡、透明な中に雪が降っているようなオリ？、甘酸っぱいいつもの味。12度の軽さもありグイグイいってしまう。が、自分には甘過ぎかな。
ジェイ
今回の活性具合はいつもより大人しく簡単に開栓できた。シュワシュワの物足りなさを心配したが普通に美味しかった。
ジェイ
マスカット系の香り、のど越しで軽く酸味。とても綺麗な味わいだ。若干高めの価格設定で手を出しにくいが年に1回くらいは良いと思う。
ジェイ
香りは弱く微かなフルーティさに気付く程度。透明感のなかにスッキリと酸味が出てくるところが良い。とても美味しい！
ジェイ
グレープフルーツにレモンを加えたような爽やかな柑橘系の香り。味わいはフルーティさからスッキリ抜けるキレの良い酸味を感じる。山本はいろんなバリエーションがあるけど最後はピュアブラックかな。
ジェイ
フルーティな香りと、フレッシュな味わい、美味しい。辛口ほどでは無いがスッキリ飲める。酒米は大好きな改良信交。
しかし裏ラベルに酒米農家の娘さんの話題を載せるとは。面白い。
ジェイ
受賞酒だけあって香りが素晴らしい。
程よい甘さと軽いフルーティーさはとても上品。日本酒度はプラス1、もう少し辛い方が自分好み。
ジェイ
3年半も寝かせてしまい(2℃保存)、恐る恐る開けてみたが、特に劣化は感じられずとても美味しくいただいた。生酒はマイナス5℃保存とか言われてるけどあまり神経質にならなくても良いのかも。
ジェイ
わずかな酸と甘い香り、味わいそのまま。純吟も甘かったがこの純米も美味しいけど甘い。
ジェイ
珍しい四合瓶の花邑。純米吟醸と純米を購入。今日は純吟の方、香り、味わいもアカシア蜂蜜のようにスッキリしている
が、甘さが気になる。
美味しいがやっぱり砂糖水かな～
ジェイ
甘酸っぱくて美味しい
パイナップルジュースっぽい
ジェイ
フレッシュな山廃は大好きなタイプ。特にこのお酒は熟したぶどうのような香りがいい。夏酒として企画されただけあってキリッと冷やしたのが美味しかった
ジェイ
ふわっとマスカットの香り、強めの酸っぱさ、何杯飲んでも飽きない
とても美味しい！
ジェイ
ここのところの暑さからソーダ割りを選択。8:2程度なのでアルコールは概ね15度が12度。身体に優しくグイグイいける。
ドキドキならではのお勧めかも！
ジェイ
発泡度は弱め、キメ細かい泡、甘さは控えめ。普通に美味しいがわざわざ500mlボトルにするだけの特徴は感じられない