さけのわ
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ジェイ
ジェイ
家飲みはほぼほぼ秋田の酒です
登録日
Apr 15, 2021
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山本
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新政
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ゆきの美人
20
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春霞
16
(7.73%)
飛良泉
10
(4.83%)
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達成度: 18 (+1) / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
秋田県
189
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ジェイ
やまとしずく
純米吟醸 美郷錦 直詰生原酒
秋田清酒
秋田県
Apr 9, 2024 11:33 AM
2
Apr 9, 2024
ジェイ
生原酒のピリ感に期待したがそれほどでも無かった。また、美味しい味だが甘みが少し強い、気になる。。。
ジェイ
新政
涅槃龜(にるがめ)
新政酒造
秋田県
Apr 1, 2024 1:57 PM
3
Apr 1, 2024
ジェイ
新政頒布会、スパークリングシリーズ。 少し黄色みが入ったうすにごり。味は乳酸系だけど甘みの強さはそれほどでもなく淡麗と言っても良いかも。また13度の軽さも加わりグイグイいってしまう。
ジェイ
稲とアガベ
花風
稲とアガベ醸造所
秋田県
Mar 15, 2024 12:13 PM
3
Mar 15, 2024
ジェイ
ファーストインパクトが凄い。良く言えば麦の香りだが、冷静に思えば麹臭とかスが入ってしまった酒感かな~と思ってしまう。イマイチな部分。ただこれに限らず稲とアガベはチャレンジングな酒を作ってる。すごい!
ジェイ
春霞
活性にごり酒
栗林酒造店
秋田県
Mar 11, 2024 12:05 PM
2
Mar 11, 2024
ジェイ
活性と名がつくだけあって開栓は大変だった。少し緩めると底にある白い塊が上がってきて勝手にかくはんされる感じ。すごい勢い。その繰返し。結果、乳酸の香り、味は少し濃い目の濃度で甘さは無い。
ジェイ
一白水成
SundayBackNine
福禄寿酒造
秋田県
Mar 8, 2024 11:00 AM
2
Mar 8, 2024
ジェイ
フレッシュな香りで美味しい。 サンデーバックナインというネーミングもゴルフ好きにはたまらない。
ジェイ
山本
うきうき
山本
秋田県
Mar 4, 2024 11:47 AM
5
Mar 4, 2024
ジェイ
山本のラインナップの中では一番かな~ 純米吟醸だけに香りから美味しいし、飲んでもうすにごりがまろやかさと旨味がいい。
ジェイ
春霞
花ラベル 純米
栗林酒造店
秋田県
Mar 3, 2024 11:06 AM
4
Mar 3, 2024
ジェイ
春霞ラベルのシリーズではこの花ラベルが一番好き。よく飲んでる甘酸っぱいのとは違い、純米酒らしい淡麗さが食を進める。美味しい。
ジェイ
新政
コスモスラベル
新政酒造
秋田県
Feb 27, 2024 11:54 AM
5
Feb 27, 2024
ジェイ
若干低アルの13℃、あっという間に残りわずかになった。 年末に購入しセラーであっためていたがようやく開栓。やはり旨い!
ジェイ
ゆきの美人
貴醸酒 活性にごり 生酒
秋田醸造
秋田県
Feb 24, 2024 11:40 AM
2
Feb 24, 2024
ジェイ
かなり珍しいスペック。貴醸酒、にごり、、、。低めの14度。開栓注意だけあってスクリューキャップを開けしめして3分くらい格闘。 以外だったのが貴醸酒特有の甘さは無く、若干淡麗な飲み口。でも後味には甘みが残る。 ちょっとお高いお酒だがたまには良いと思う。 2日目飲もうとしたら一瞬だけ桃の香りに気づいた。でも味は淡麗、変わらない。やはり美味い。
ジェイ
山本
7号酵母
山本
秋田県
Feb 20, 2024 11:50 AM
4
Feb 20, 2024
ジェイ
酵母違いを比較するつもりで買ったが先に6号を飲み干してしまったので飲み比べできず。印象的にはほぼ同じだが何となく今飲んでる7号の方がフルーティーで旨味が強めに感じた。美味しい。
ジェイ
山本
6号酵母
山本
秋田県
Feb 14, 2024 12:04 PM
6
Feb 14, 2024
ジェイ
山本のストロベリーレッドを飲み干したので同じ山本の6号酵母を開栓。先ほどまでの甘酸っぱさが抑えられ、淡麗な味わいに。 どっちもいい。
ジェイ
山本
ストロベリーレッド
山本
秋田県
Feb 11, 2024 1:51 PM
6
Feb 11, 2024
ジェイ
とても飲みやすく美味しい。特に際立つ特徴はない。ちょうどよい酸味、香り、味わいなどバランスの賜物と思う。
ジェイ
やまとしずく
純米吟醸 ユキノヤマト
秋田清酒
秋田県
Feb 8, 2024 12:20 PM
4
Feb 8, 2024
ジェイ
甘めと思われるがキリッと2℃まで冷しているだけあって打消されている。また口に含むと僅かにパイナップルが感じられる。花陽浴以外で初めてだ。やまとしずく、以外といーかも。
ジェイ
山本
スパークリング
山本
秋田県
Feb 6, 2024 11:39 AM
17
Feb 6, 2024
ジェイ
スパークリングだけど開栓は吹き出しなし。うすにごりでシュワシュワ。アルコールは14度と少し軽めなのと甘さもあり飲みやすく進んでしまう。
ジェイ
風の森
風の森列車でいこう!
油長酒造
奈良県
Feb 3, 2024 10:56 AM
17
Feb 3, 2024
ジェイ
企画ものらしい。3/20に貸し切り列車の旅をやるみたい。ラベルには簡単な地図がデザインされている。おもしろそうだ。 ところでこの酒は何なのか不明。精米歩合91%とチャレンジング。そしてアルコールは14度。飲んだ感じはマスカット系でピリ感あり、とても飲みやすい。
ジェイ
新政
令和6年 新年純米しぼりたて
新政酒造
秋田県
Jan 28, 2024 12:49 AM
21
Jan 27, 2024
ジェイ
旨すっぱい味。美味しくいただきました。
ジェイ
みむろ杉
Dio Abita ディオ アビータ
今西酒造
奈良県
Jan 25, 2024 12:28 PM
16
Jan 25, 2024
ジェイ
以前、行きつけの飲み屋で飲みホメニューでたまに出てきた銘柄。強めのピリ感、13度と低アル、主張し過ぎ無いフレッシュな香り、自分の中では食中酒として最高レベル。風の森といい奈良には美味い酒がある。
ジェイ
天の戸
シュワトロ ShuwaToro 発泡にごり酒
浅舞酒造
秋田県
Jan 19, 2024 3:16 PM
12
Jan 19, 2024
ジェイ
去年も旨かったが今年も期待を裏切らない美味しさ。名前の通りとろみが良い。 ただ飲むまでがめんどくさい。発泡がそれほどでもなくキャップは比較的簡単に開いたが沈殿物の塊がなかなか溶けずに漂っていてなかなかグラスに注げなかった。
ジェイ
天花
純米吟醸スパーリング 生酒
大納川
秋田県
Jan 17, 2024 11:52 AM
16
Jan 17, 2024
ジェイ
これは旨い!マジで旨い! この手のにごり系のスパーリングはいろいろいただいたが一番かも。 にごり度、発泡加減、香り、味わい、それぞれが強すぎず弱すぎずバランスが良い。 裏のラベルにフルーツにも合う、とのコメント、たしかにそーかも。
ジェイ
ど
山本
秋田県
Jan 13, 2024 10:58 AM
12
Jan 13, 2024
ジェイ
注いだ時に表面の泡がシュワシュワとなって唇にあたる。とろみが強く飲み込む感じ。濃い牛乳くらい。味、香りはクセが無く飲みやすい。毎年楽しみなお酒。