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楽の世四段米入れ過ぎ仕込み
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身欠ニシン
⭐︎⭐︎ 飲んだ瞬間から甘みとコクがガツンときます。 ずっしりめのお酒なので、お肉料理やコッテリした料理に合うと思います。 逆に、あっさりした物だとお酒に負けてしまいますかね。 ニシンの切り込みとは相性抜群でした^ ^ お刺身なら脂の強い物でも負けません(笑) 味わい深いお酒ですよー