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天領盃酒造の銘柄
天領盃雅楽代
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U-NEKOΦωΦ
うん おいしい😋
Masaaki Sapporo
9点（妻8.5点）
原材料名 : 米（国産）、米麴（国產米）
精米歩合： 非公開
アルコール：12.5度
購入店 桜本商店本店（札幌市中央区）
開栓時ポン
ガス感微かに
微かにマスカットやグレープフルーツのような上立ち
上立ちと同じフルーティ気味な香り、柔らかな米の旨みとふくよかな甘さが柑橘を思わせる軽やかな酸と僅かなガス感とともにジュワッとひろがり、少しのほろ苦でスッとキレる
アルコール分の割には米の甘旨をしっかり感じられ、後半瑞々しくすっきりとしており食事にも合うし単品でももちろん美味しい
ホンマでっかで紹介されていたレシピを参考に作ってエリンギのチリソースやホルモン焼きに良く合った
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、おはようございます😃
明るい食卓🍽️にマサヨさんのUAコラボ！バッチリ合いそうですね👍
Masaaki Sapporo
ジェイ&ノビィさん、おはようございます😃 2日目もガス感が少し落ち着きこれまた美味しかったです😋バジリコミートに良く合いました🍽️今晩も美味しいはずです😋
ともと
陸奥八仙ピンクラベルと似たニュアンスのお酒をリクエストしたら、紹介されました。
フルーティーで甘い感じがしますが、後味がスッキリしていました。
mukaichou
一時帰国で出会う。。酸前面に出て、甘味も感じる。スルスル飲める^_^ （瑞華のスペックわからず）
madamarr（まだまー
酒屋さんのPOPラベルによれば，昨年？試験醸造してみて評判が良かった？ということらしいんですけども，帰り際に酒屋さんから「酒蔵さんからの話として『雅楽代をどちらで知ったのですか？』と聞いているんです」と問われたので「初見は新潟酒の陣だったと思います．所謂ネオ淡麗辛口といったらこちらが代表格やと思ってます」と回答．
この酒蔵さんは確実に進化しています．今回の鳴神は超辛口ということですが，従来の辛口の延長線にはない素晴らしさを感じます．出過ぎないけど主張はする，これはうまいですよ，お試しあれあれ．
ジェイ&ノビィ
madamarrさん、おはようございます😃
我々もですが、マサヨさんは「さけのわ」で知りました！って人も多いでしょうね😊
ネオ淡麗辛口の代表🤗旨いですよね😋
madamarr（まだまー
新潟銘柄の中で今一番勢いがある銘柄だと思っています．ウロボロスやら今回の鳴神やら振れ幅広いのも好感が持てますです．常飲することで応援したいです．
りょうすけ
甘酸っぱいグレープフルーツの香り。
味わいは優しく繊細ですが、その中で穏やかな酸味が良いアクセントになっています。
決して派手ではありませんが、スーッと身体に馴染むようですね。
Takashi
自由ヶ丘①
昨日は、仕事終わりに後輩と自由ヶ丘の何度か行った和食の店へ😘
この店は、お任せコースと日本酒飲み放題パターン
ちょっとお高い？けど、美味しい
大将が1人でやってて（助手1人と）、、、そんな店
今日の最初、一杯目の日本酒は、雅楽代 佐渡のお酒 この月下は、前にも飲んだことある
優しい甘さ、スッキリ
少し辛口系？
新潟の淡麗系？
和食に合う😋
あん肝とムール貝
ma-ki-
Takashiさん、こんばんわ
ホント幅広い交流をされてますね🎵
マサヨさんの月華美味しいですよね⤴️
バランス良くて呑みやすくて確かに和食に合いそうです～🤤
久々マサヨさん呑みたくなりました😋
Takashi
ma-ki-さん、こんばんは😊
幅広くはないのですが、、😅
周りに酒飲みがいるだけで、、🤣
マサヨさん、和食に合いますよね。この日の大将の1つ目のチョイスでした😋
ジェイ&ノビィ
Takashiさん、おはようございます😃
食事が旨いとお酒🍶が進むから結果高い設定になりますよね😅
我が家の冷蔵庫にも久々のマサヨさんが控えといて飲むの楽しみです🤗
Takashi
ジェイ＆ノビィさん、おはようございます😊
普段は安く仕上げてるので、たまにはいいかと🤣
マサヨさん、久しぶりに飲んだと思いますが、こういう感じもいいなと思いました😋
和食に合いますよね🥰
small-taro
過去一超えたかも
tenpaboy
⭐︎4
mugi
軽やかな甘味と飲み口スッとキレのあるお酒です！今宵あっという間に時間すぎるね！
薩摩おごじょと共に❣️
ダイアン大好きおじさん
いい意味で水のように飲めるサラッとしていて日本酒の香りもしっかりあるけどアルコール感がクッと来ない円熟さを感じた
U-NEKOΦωΦ
おいしくいただきました🙄
@Momonga88
月華です
酸味があるのにスルスルと飲みやすい！やや辛口みたいです。
特に開けてから2,3日経つとさらに飲みやすいです。初心者から抜け出したい人には良いかも?
