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にーさん
そんなに過度な期待をしていなかった。
雅楽代 試験醸造
アルコール15%
いつも使う901号酵母じゃなく、1401号酵母を使ったとある。
やや、甘めの香り。と柔らかい口当たり。最初甘いけど、後味はスッキリ
デビル
場所 新潟県佐渡市
米の種類
酒の種類 純米酒
精米度%
アルコール度数14.5°
酵母 不明
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）グラス
（香り）+2 ラムネ、柑橘系、青リンゴ
（外観）クリスタル
（味わい）
ボディ 1.2
酸 2.5
甘さ 1.5
旨み 1.5
苦み 1.5
余韻 サッパリ酸味とアルコールの辛さが残る
印象 フルーティ辛口
爽やか系の果実の香りとラムネ感。
味は糖度低めで酸味がしっかり。切れ味のあるタイプ。うたしろの中でもより尖ってる奴だけど、結構好き。
冷やして飲みたい。
リピートスコア 2.5
SSK
軽い酸と複雑味
そのままミネラル感を残しながらキレていく
甘みもあるがかなり控えめな感じがする
12.5度の低アルでアルコール感は抑え目だけど、ミネラル感が強いので飲みごたえもしっかりある
誰かが大人のラムネと評していて、実際に飲んでみて凄くしっくりくる表現だなと感じる
ちなみに、つまみに買った焼き鳥(レバー)には全く合わない、、、
ミッチャンミチミチ
スッキリとした飲み口、爽やかな微発泡。美味しい！
リラックマ
鳴神
リラックマ
驚きの美味しさ
瑞華
良いです、旨い
i@kikuchi
新潟からの戦利品👍
すっきり華やかな味わい😍
優しい酸味
爽やかなガス感✨
余韻は辛口のキレ
美味い👏👏👏
てっちゃん
ほんのりフルーティさわやか 少し酸味？ 飲みやすい
まらっか
美味しいお酒。このリスト全部美味しかった！
下戸おじさん
口の中でピチピチと弾けて、弾けるたびに甘さと、美味しさを感じられる。
それでも後味はスッキリとしていて飲み飽きない
食中酒として美味しくて、杯が進む
tjr
モダンで華やかだが辛口、澄んだ味わいでやはり大変好み。磨きはどの程度なのだろう。
リラックマ
間違いない旨さ
春の酒
微発泡な感じ。とても飲みやすい。
