hidenaga.
香りよき。軽い甘味に飲みやすい。
旨い。
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フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
若波酒造の銘柄
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
MICHI
甘味も感じますが、旨味、濃厚さが特徴的でした。
＠水橋
若波 本醸造 720ml
原材料名：米（国産）、米麴（国産米）、醸造アルコール
精米歩合：70％
アルコール度数：15度
本醸造が美味しいと酒屋さんのアドバイスもありお連れしたもの。
一日目、少し冷やし方が甘く常温に
近い感じ。やや雑味を感じる。しかも仙禽の後だと、余計感じてしまう。
二日目、アレ？随分スッキリした感じ。これなら全然美味しい。
やはり、順番って大事ですね、印象が変わるので。
つぶちゃん
壽限無の飲み比べ❣️
最後は『若波』です✨🥂✨
娘の引越しと
間に違うお酒を１本開けたので
ちょっと間が開いてしまいました💦
開栓すると、アル添よりの吟醸香
含むと
甘味からの酸味がきゅ〰︎っと鼻に抜けて
喉の奥でピリピリ
後から苦味がきます
最初に口に含んだ時の甘旨味がすっごい好み❣️
ちょっとクラシカルな感じかなと
思いましたが、フルーティーで美味しいです😘
バランスが良いですね♪
ちょっと温度が上がってくると
苦味が弱くなって
私はこっちの方が好みです😊
2日目の今夜
あらっ❣️
冷えた状態でめっちゃ美味しいんですけど🫢
味が纏まって昨日の酸味できゅ〰︎もなく
苦味もそれほど感じなくて
飲みやすくてめっちゃ美味しいです😘♪
とっても良い感じ😋👍
飲み比べの結果、1番は…
もうお分かりですよね！
はい！みんな違ってみんな良い🤗
強いて言うなら、若波かなぁ☺️💕
chika
１位若波か🤔🌊
買おう😍🍶💕💕
つぶちゃん
chikaさん、ぜひぜひ〜💕
さしゅー
つぶちゃん こんばんは😄酒米の飲み比べ面白そうですね！それもどこのも有名どころなので同じ酒米でもそれぞれ味も異なるのでしょうね！壱限無という酒米は初めて知りました
ma-ki-
つぶちゃん、こんにちわ
同じ酒米で蔵違いの呑み比べはやっぱり違いがたくさんあって楽しそうですね🎵
若波さんやっぱり美味しいのですね⤴️
若波さんもいつか呑みたい蔵の上位です😋
ジェイ&ノビィ
つぶちゃん、おはようございます😃
壽限無飲み比べ！良いっすねー🤗なんか壽限無＝福岡酒ってイメージがあります😋
やっぱ飲み比べの結果はそうなりますね♪
酒ジュゲ〜ム🇫🇷
夜の部
⭐️⭐️⭐️⭐️
マスカットのような果実感を感じる香り。
華やか系かと思ったらドライで甘さやベタつきはありません。
口に含み胃に収まるまで嫌なキツさなく流れてききます。
ワカメのしゃぶしゃぶとホウボウのお刺身➕ついでしゃぶしゃぶで美味しく頂きました😊
Andrew
爽やかな甘み。酸味とのバランスが絶妙。決してしつこくなく、すっきり。香りも豊か。
りょうすけ
これまで若波に手を出してこなかったのは、パッケージの渋さゆえでしょう。
和のテイストで、いかにもクラシックといった装い。
しかし今日、初めて若波を嗜んでみて、その先入観がいかに自分の日本酒人生の選択肢を狭めていたのかを思い知りました。
実にモダンでフルーティー！
仙禽や産土に通ずる酸味と甘みがあって、なるほど世間の評価の高さも納得です。
こうして飲んだ後でパッケージを眺めると、どことなく近代的な感じがする不思議。
我ながら現金ですね。
じま
追いついているけどしっかり若波のテイストうまいっす
Henry
爽やかな青リンゴ系の香り、濃醇、最後に微かな苦味が心地良い。火入れ定番でこのレベル！美味い!!!!
tomoさん
若波の純米吟醸
やっぱり若波は旨い🥰
しっかりとした旨味が単体でもいけるし、後半のちょっと辛い感じもつまみ（この日はいぶりがっこと穂先メンマ）に合います😍
近くで買えないのが難点
kdo-
若波リピートです❗️
美味い😋最近も飲んでたよな🤔笑