ichiro18
最初は爽やかで甘い口当たりから辛キリッと辛さを感じてくるお酒、後味はさっぱりと飲みやすい
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タイムライン
隼之助
お燗にすると尖りがなくなり水のようにすいすいホカホカのめます。いいね。45度だったかな
そーた
ホテルのウェルカムドリンク2！
やっぱめちゃくちゃ美味しい
ガルス
まろキリ
砂糖を煮詰めたような甘みを思わせる香り。口当たりはニュートラルで、まろやかな甘みを感じます。そこから、くっきりとした酸味が浮かんで来ます。後半は酸味の余韻と共にスッとキレます。
甘みを酸味でバランスを取っていて、キレが良いのでベタつかず、スッキリといただける一献。おつまみの塩辛と枝豆のフリーズドライが濃厚な塩味と旨味で秀逸。塩辛がドライで食べられるとは。もっと買っておくべきだった。
飲み鉄4日目(最終)。函館から札幌までの4時間の列車で。揺れが大きく、カップや瓶がテーブルから落ちないかヒヤヒヤ。落ち着いて呑むのは難しい😓
★★★
Y.Tokushige
旭川みやげ。
さっぱり、軽めの旨み、ちょいと辛口。
気軽に食事と一緒に飲める。
精米歩合→65%
アルコール分→15度
隼之助
安心安定のお味。これは燗もやってみたいけどとりあえずひやして。
Tedt
子供の旅行のお土産、300ml。スッキリしていて、どんな食事にも合いそう。カニ鍋と共に。
うまから
精米歩合50%
色
ほぼ透明
香り
米…バナナっぽさもある香り
味
アタックは普通〜弱い
スッキリ飲みやすい、ややクラシック寄りのお酒
スッキリした甘味、酸味、苦味、バランスが良い
甘味のキレが良く、爽やかな酸味と苦味がその後に続く
余韻
甘味キレ良し、苦味が残る
食中酒
◯
Bさく
おいしい
Takumichi Sutani
無色透明で、ヨーグルト、炊いた米、洋梨、スイカズラの香りがある。アタックはやや弱く、穏やかな酸味があり甘味は控えめで余韻はやや短い。
あさりんご
米(国産)、米麹(国産米)、精米歩合38%、アルコール分16度
淡麗ながらしっかりとした味わいでした
係長のしじみ
北海道
鳥辰 中島店にて