男山

特別純米

北海道限定

紫の誇

自宅にて。
北海道シリーズ最終章。
香りは華やか、アルコール感を少し感じるが非常に呑みやすく、グイグイ行けてしまいます。
どんな食事にも合う万能酒でした。

兵庫県在住　好みは旨口からちょい辛のお酒です。
気にいってるのは、十四代、赤武、梵、作、獺祭、飛露喜、あべ、奥丹波、紀土。
出かける度に地酒をチェックしてます。

haniwa56

日本酒と麺類が好きな産まれも育ちも北海道は道東のケチな野郎でございます❗
基本的には酒屋さんや飲み屋さんで直接出会えたお酒を飲んでいます🍶
皆様と色々な情報を共有できたらなと思っています😊

麺酒王

千葉県在住です。
福島県会津若松市、植木屋商店さんの
心意気に惹かれ、オンラインショッピング
を利用しています。植木屋商店で買った
お酒に合わせて、料理するのが好きです。

はなぴん

はりねずみ

あけみ

神奈川と群馬のお酒がお気に入りで酒蔵を訪問したりして
楽しんでいます。

日本酒検定4級取得
日本酒ナビゲーター取得
 👉 唎酒師、日本酒検定3級取得に向けて勉強中

BBS-RS

外飲みメインの無濾過生原酒好き。まん防中は家飲み多。何でも美味しい!!で終わってしまうので当てにならない投稿ばかりです。
過去に飲んだお酒を一気にあげることもしばしば。
コミュ障のため、♡押し逃げすみません…

ゆき

あゆっち

日本酒が大好きです！‥が、全く詳しくありません‥

日本酒は甘いも辛いも酸味も苦味も、食べものとのマリアージュ次第でより美味しくなったりするのが楽しくて嬉しくて。
色んなお酒を色んな肴で食べたい！
堅苦しくなく、ただただ楽しみたいです♪ 

備忘録として投稿しています。

ばちこ

関西在住です。お酒は週末の楽しみにしています。ビールやワイン、ハイボールも好きですが、最近は、詳しくないものの日本酒が楽しい！
肴と少しずつ呑むお酒時間が至福です。ここ数年宅飲みなので、皆さんの投稿も楽しみな時間。お酒で繋がれて嬉しいです。

ここちゃん

コッコ

バッカス

富山出身東京都在住です。
美味しお酒を飲むと、気持ちよーく酔い、後味と同じく記憶がさっぱり無くなるので記録をつけはじめた。
地元押し酒ですが、昔付き合った女性や好きな女優の出身地の酒も推していこうと思います。

ゆういち

Dadry

自分が美味しいと感じたお酒を忘れないようにと備忘録的にアプリ利用を開始しました。特に味覚が優れている訳でもないので完全な自己マンレビューになります。味の好みは米の甘味が感られるお酒。レビュー内容に『？』な点があっても『素人が何か言ってら』程度に捉えて頂けると幸いです。元々大阪出身ですが転勤で福岡に住んでおりました。2023.3より姫路市へ引越し。週末は家飲みがメイン、時々外飲みで活動中です♪

みやぞー

青森県在住🍎🍏
日本酒の魅力に気づいて2年が経ち
さけのわも3年目に入りました❣️
昨年は様々な日本酒と出逢うことができ
自分の好みも少しずつわかってきましたが、
レビューは苦手で全く進歩していません😅
美味しいお酒と美味しい肴楽しい情報も
よかったら気軽にコメントください✏️

のみっこ

TAKAHIRO

日本酒（特に生酒、にごり）が好き。
甘味があればいくらでも呑める。
御酒印帳をかってみたけど、近くに蔵がない。

日本酒お勉強中🍶
全国制覇までもうひと踏ん張り。

雅ぱんだ

ただの酒好きです。日本酒、芋焼酎、ワインからのハードリカーまで、何でも好きです。ビールの消費量は少ないです。日本酒は多種多様の風味があるので、自分にぴったり合う銘柄を求めて呑みまくりの毎日です。健康に気を付けないと、、、。コメントは、備忘録的に自分の好み度合いを書いています。吟醸香が豊かなフルーティータイプが好みです。

BacchusNY

料理も酒も色々な土地の色々な味を楽しみたい。
今まで楽しんできた味の備忘録として。

nazya

2022,4,22 SAKE備忘録始めました。

日本酒を美味しく飲む為、日々勉強✏️
学びがあると🍶選択の幅も広がる♪
すると楽しみの幅も広がる♪

水之恵卜米ノ旨ミ

呑んだ日本酒の備忘録としても面白い機能があり、今は日本酒に呑む比率が移行してます

皆さんのお酒の感想やラベルを拝見して知識を広めていきたいです

よろしくお願いします

日本酒初心者

五橋ファン。
リピートしたいお酒を覚えておくために投稿をはじめました。
愛媛からです。地元のお酒、四国のお酒ももちろん好きです❤️

忘れず買いたいお酒達
土佐鶴:秋鶴(9月頃)
春鹿:秘蔵酒500日熟成(10月中頃)
黒牛:もえぎ(父の日頃)
エロ不動(２月)

BEAT

ちまさけ

四国の海側🌊から出てきました。

2022年、菊姫にごり酒に出逢い
なにかに目覚め💦
突然日本酒を飲み始め
酒旅、酒屋酒蔵巡りにハマり

好きな熟語は
「無濾過」「生原酒」
すっかり沼人です😄

情けないほど分解酵素不足のため
試飲&飲み比べセットがお友達。。


お酒🍶と旅が大好き❤

今年も楽しく放浪します〜🚶‍♀️

阿佐波

定年退職の記念に酒杯をもらった
自他共に認めるお気楽酔っ払い
今日もどこかで楽しく呑んでます。

そして、酔っ払い的今年のお酒 
2023年版はこちら

Best Sake
鳳凰美田 酒未来

Most Amazing
仙禽 打上げ花火

Best Marriage 
梵 ときしらず & せいこ蟹

Satochan

日本酒にはまっていろんな日本酒を楽しんでいます。

酔いどれキリン

ごみぞー

日本酒を嗜むアラフィフ。
旅先&普段飲みで購入する日本酒を晩酌しながら個人的な意見を徒然に述べるのが趣向。
出来るだけ先入観無しでパック、瓶お構いなく飲み比べしたい日本酒ビギナー。
しかしながら、このサイトで希少なお酒のコメントに感銘を受けながら、普段酒を飲んでいる今日この頃。

82虎

2022年元旦から家呑みを記録しています✏️
外呑みも記録したいけど色々忘れるので😅
最近は事情により開栓数は減っているし、コメントも得意じゃないですが、皆さんの記録で発見があったり楽しんでいます😆
地元茨城のお酒を応援しているので、まだ飲んだことない方が興味を持ってくれるきっかけにもなれば嬉しいです🙋

Chizu

昔はビール、焼酎好きでしたが、時を経て今や日本酒党。毎日美味しいお酒が呑みたい。

Takatsugu

飲んだお酒備忘録
酔うと忘れちゃうからね…

華やかめ、甘め、旨めのお酒好きです
日本酒飲み始めて4ヶ月目、醸し人九平次みたいな旨味と渋みがいい感じのお酒も美味しく飲めるようになってきた

お猪口二杯でベロベロの民、2合飲めば頑張ってる
飲み放題でいろんな味をちょっとずつ

まだ去年のお酒全て入れ終われていない

わいこ

千葉在住。
日本酒党になったのは10年前ぐらい。
『うまい日本酒はどこにある？』(増田晶文/草思社文庫)の中で紹介されていた河忠酒造の「想天坊」を探して飲んだのがきっかけです。
皆さんの投稿も参考に、これからも充実した日本酒ライフを過ごしていければと思っています！
よろしくお願いします！

takashi

青森に住んでます。一番好きなのは旭若松です。
紺色か、白いラベルのあなたに会いたい。

燗にするはずのお酒をキンッキンに冷やして飲むのが好きです。でも、秋には燗もやってみたいです。

最近いいなと思ったのは、宗玄、楽の世です。

日本酒勉強中です。

最近酒器も気になっています。
酒器による味の差や、温度による味わいの差が
わかる人間になりたいです。
かっこいい。

地元のお酒だと、如空推しです。

たまご

今まで焼酎ばかり飲んでましたが、これから日本酒を学んでいきたいです。日本酒セラーがほしい。

toshi1048

長崎県在住40代
焼酎は小鹿酒造 美し里 推し
日本酒は庭の鶯 推し
です。
ご指導宜しくお願いします

Q太郎丸

青森県生まれで栃木県に移って三十五年年程です。

sakadaru.

テキーラ

お酒が好きです。美味しい食事には美味しいお酒が必須！
20歳そこそこで風の森に出逢ってしまったが最後、以来おばさんと呼ばれる歳になっても日本酒に取り憑かれています。恐らく、おばあさんと呼ばれるようになっても益々飲んじゃうんでしょうな、、、

こんな面白いアプリがあることに今まで気づかずでしたが、これから更に、新たな好みのお酒との出逢いを求めていきます！

みい3

yoshi

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設

Masaaki　Sapporo

tnk3104

2022年9月26日に約1年半をかけて全国制覇を達成出来ました。これからもさけのわで教えてもらいながら2週目の全国制覇を目指して美味しい日本酒を飲んでいきたいと思っています。

TAKA2

yuka

日本酒は詳しくない舌馬鹿てすが好きです
甘口とか辛口とか分かりません
日本酒は全部米の甘味を感じます
少しでも自分の好みを分析したく記録用に投稿します
皆目検討違いのことを言うと思いますがご了承下さい

人の投稿みて気になったお酒備忘録
仙禽:栃木
而今:三重
あべグリーン:新潟