bouken
彩來と東魁盛と一緒に購入
醴泉の生酒は初。
フレッシュ感あるけど、生原酒にしては少し味が軽めかな？生酒だけど燗酒にしたほうが良さそうな雰囲気。
とにかく酸味が印象的だけど、冷酒だと個人的には今ひとつかな🤔
と思ったんだけど、2日目カラメル的な甘味出てきて結構いい感じなってきた
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所在地
岐阜県養老郡養老町高田１２６Google Mapsで開く
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Akihiro
スッキリサラサラ系
つきたて
旨味に穀物系のアクセントがあって美味い！初めての銘柄だけどかなり好感持てます。
これだから日本酒は辞められ無い😆
よしゆ
日本酒ってこんな感じ、という香りと味
辛口めかな
鮎の塩辛といううるかと共に
うるかは甘口のお酒でも良かったかな
志島 猛
年末年始、第五弾は酒蔵さんのこだわりが感じられるこのお酒！
禊萩（自生）
2025年も今日で最後。今日も飲みグルイ。
養老町にある玉泉堂酒造さんの主銘柄、醴泉。
先週大垣市の酒蔵巡りした際、養老町まで足を伸ばし、玉泉堂酒造さんに訪問。
ただ醴泉と無風は特約店販売なので近所の酒屋で購入。購入したのは蘭奢待だったりする。
ちなみにコレは武芸川温泉の売店に有ったのを購入。どうやら仕入先が特約店の模様。
香りは穀物感の強いナッツに近い感。
口当たりは米の旨味と苦味で始まり、あっさり目の甘みと酸味で締められる。
良い酒に巡り会えた事に感謝。
まぐさん
適度な甘味がある。スッキリ、さらりと呑める。食中酒に良い感じ。お手軽に、美味しい、おすすめ。
10ZG-STQ
いつものお店にて
二杯目は醴泉の新酒です😃
フレッシュで香りも良いお酒でした😊
Good job
2/5
乾杯日本酒メン
岐阜県養老町。
玉泉堂酒造さん。
辻高広
醴泉 純米吟醸 せせらぎ 特等飛騨誉
甘手寄りの旨味で呑みやすいのに
低アルコール。良いことですね
後味はやや渋み好き
じゅんさん
お造り(蝦蛄、平目)に自分で合わせようとしたら、、違かったなあというお酒。
ちょっと軽めでサラリだったかも。
原料米 兵庫県特A地区東条産 特等山田錦100％
精米歩合 60％
火入 火入れ
日本酒度 +2.0
酸度 1.4
アミノ酸度 1.3
酵母 熊本9号酵母
にしの
sakepower
飲んだ記録用です🍶📸
Kano
今日は寒いですね～😊
そんな事思ってると、妻がおでんにしようと提案して来ました🤩
もちろんOKです😊
私からの提案で、おでんなら呑もうと妻をお誘い✨
で、セラーにいた醴泉を開栓😁
ひやおろしだけあって、甘味、酸味が落ち着いててまろみがあり、美味しいです😊
寒くなって、おでんの季節ですよね～✨
ma-ki-
Kanoさん、こんばんわ
寒さが一気にきましたね❄️
そんな日におでん🍢奥様ナイス～ですね☝️
となると呑んじゃいますよね😋
醴泉さんは未呑ですが、おでんと日本酒も最高ですよね🤤
ひなはなママ
Kanoさん、こんにちは😃
寒くなってきましたね❄️
やっぱりそうすると、おでん🍢ってなりますね👍私、おでん🍢に日本酒合わせたことない🫢っ最近気づきました🤣
私も奥さま見習って、おでん作ります🥰
Kano
ma-ki-さん、こんばんは😊
ホント、おでんに日本酒しかも熱燗は最高ですよね～😁
これから、寒さが厳しくなってくるので、熱燗飲むのが増えそうです😊
Kano
ひなはなママさん、こんばんは😊
おでんに日本酒…試してない😳
それは是非やってみてくださいな🤩
出来たら熱燗で…最高です😍