SHINO
玉川を遡る旅🍶
【右】もはや味の記憶ありませんが美味しかったはずww
妹が蔵元で買ってきてくれたやつ🙌🏻
↓公式より↓
「自然仕込」シリーズ第一号。酵母無添加の酛から生まれた、酸とアミノ酸が豊富な純米酒。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群。生まれたての無ろか生原酒は冷やしても燗にしても旨く、また熟成すればするほど味わいが深まって、燗で花が咲くように風味が広がります。但馬産北錦で仕込むこのメインバージョンの他に、造り方や玄米品種を変えた限定品もあります。
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