Kohei福寿春のにごり酒純米にごり酒神戸酒心館兵庫県2025/3/8 12:47:0843Kohei♪ 純米生酒のにごり酒1,900円 甘いハチミツよような味わいと米の旨み、おりがあと口の旨みをさらに引き立てる 酸味も程よくキレも良い 香り★★★⭐︎⭐︎ 味わい★★★★⭐︎ 甘み★★★★⭐︎ 酸味★★★⭐︎⭐︎ 余韻★★★★⭐︎
kiko福寿生酛 純米 生原酒神戸酒心館兵庫県2025/3/5 13:47:1764kiko兵庫県灘の酒と言えば、松竹梅、大関、菊正宗などのナショナルブランドが有名ですが、こちらの福寿は初めて頂きます。 まずは冷酒で、生酛らしい酸味でクラシックな味わい。これは熱燗が良さそう、という事で早々に切り替えると、フワッと味が開いて、芳ばしさや甘味が強調されます。酸味、辛口感も相まって、複雑な味わいに。流行りの味ではないですが、王道の日本酒を楽しめます。
Sakenomimaster福寿純米原酒神戸酒心館兵庫県2025/3/5 4:50:2424Sakenomimaster辛口でした。口当たりはマイルドでも、味わうとクラシック系独特の苦みが出てきます。 総評52点 ・香り3.5点 ・口当たり3点 ・味わい2.5点 ・後味2点 ・コンセプト2点
小太郎福寿純米吟醸神戸酒心館兵庫県2025/2/15 14:38:482025/2/1522小太郎燗も冷もどちらも美味しい、リピート確定 (風邪気味で「美味い」ということしかわからなかったので、、、詳細の味の感想は次回の楽しみにします)