けっしー
一度は飲んでみたいと思っていたソガペールエフィスまであるなんて‼️✨
まろやかな飲みやすさ、日本酒らしさというよりも少し洋酒のような上品さもあり、飲んでいてとても気分が高揚するお酒でした🍶じっくり味わいながら頂きました、また飲みたいと思います♪
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2,925 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
小布施ワイナリーの銘柄
ソガペール エ フィス
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
長野県上高井郡小布施町押羽５７１Google Mapsで開く
タイムライン
ソガペール エ フィスイリヤ ソントン 生酛
ソガペール エ フィスヌメロ シス
高崎
春の記憶
好きな銘柄の一つ
6合酵母の良さを感じます
ソガペール エ フィスLe Sake Erotique
白小九
豊かな口当たりで、この酒造のワインよりも優れています。毎年冬にのみ少量の新酒が限定生産されるため、購入は毎回困難ですが、その分いただく機会を大切にしています。爽やかな酒質でストレートでも楽しめますが、年によって味わいが安定しないとも聞くので、次回の品尝を楽しみにしています。
再購入可能★★★★☆
まつちよ
ソガさんのイリヤソントンです🥂
今年はマスターのお店の仕入れ先がソガさんから割り当てを減らされたそうで飲む機会が減ってます🤔
ソガさん成果主義みたいです笑
上立ち香はふんわり甘い香り。
口に含むと微かに渋味を感じる控えめな甘味。
仄かな酸を感じキレていく感じ。
個人的にはもうちょっと寝かせときたいかな。
美味しかったです😊
ソガペール エ フィストロワ サケエロティック
ソガペール エ フィスLe Sake Erotique Trois 2024
ベロベロの神様
備忘録でスミマセン🙏
『日本酒の会』の11杯目🍶
ワイナリーで作られた日本酒
「リア サケ ナチュレル 生酛」
けんけん
念願の初ソガペール。なかなかお目にかかれないです。
まるでワインのようで、不思議な日本酒。
香りは控えめで落ち着いた感じ、口に含むと酸を感じ、甘さも控えめですね。
食事と合わせて飲む食中酒だと思いました。
ジェイ&ノビィ
けんけんさん、おはようございます😃
初ソガペさん㊗️おめでとうございます🎉
我々数年前の長野酒旅でマグナムボトルをスルーしちゃって以来😓出会いがありません😢今飲みた一番手です‼️
けんけん
ジェイ&ノビィさん、こんにちは。
ありがとうございます。
そうなんです、ソガペってなかなかお目にかかれないんですよ。
念願叶って口にすることができました。
本当においしいお酒です。次はいつおめにかかれることやら😂
ソガペール エ フィスヌメロ アン
あびちゃん
かたい…
寝かせ足らなかった感
開栓したし、少し熟成進むまで待とう
2週間たって少し丸くなって来たかな⁉︎
まだ、硬さを感じるけどここら辺でも良きかな
たっく0103
半年近く寝かしてあったリアサケナチュレル、口に含んだ時の香りがとても良いでね、しっかりとした奥深い味わい、じんわりと来る美味しさです🥂また来年を楽しみに🍾
ソガペール エ フィス「ヌメロシス」サケ エロティック 生酛
kyujim
ドメーヌイケダロット。生酛造りだからか酸味がしっかりとあり、気のせいだと思うが白ワイン様の香りがほのかにあって甘み旨味とのバランスがよく、日本酒の中でしっかりとキャラクターが立っていてとても美味しい。
Haste
購入してから置き過ぎたかも。1500mlは人数がいないと飲みきれないのでタイミングを測ってました。上品でさわやかな印象は共通していますが、フレッシュな味わいは少々くすんでしまったかな。