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25歳の蔵元杜氏が起こした革命 新澤醸造店の創業は明治3年(1873年)。創業時は、「荒城の月」で有名な土井晩SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
蔵元から直接学べる日本酒のオンラインテイスティングイベント「SAKE(日本酒)x NOMY(学)」の第15回がSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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所在地
宮城県大崎市三本木北町６３Google Mapsで開く
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リリヤ
ピンクで華やか🌸
これも2回め
Herman Mok
とてもフレッシュで泡が多い。シャンパンのような感触で、ウェルカムドリンクとして、また食事のスタートとして、いつも使える。甘くフルーティーな味わいで飲みやすい。きちんと保存してサーブすれば間違いはない。
英語>日本語
まなぶ
ピンク色のにごり酒（笑）
イチゴの風味が少しするかな、すこし酸があっていい！
アルコール度数は低いけどいくらでものめちゃうから結局酔ってしまう危ないやつです（笑）
開けるときは緊張したけど特に問題なかったです！
美味しですわ！
ma-ki-
少し呑み足りなかったのでサンデシを開けます
初めての蔵になります
今回は新澤酒造店さんの愛宕の松純米吟醸
では、早速いただきます
まずは香り。爽やかな香りがします
口に含むと甘味はそれほどなく、複雑味とほんのり苦味を感じます
終始サラッとしているのでとても呑みやすい印象です
食事に合わせると含んだ瞬間の甘味が増してとてもキレイです
複雑味と苦味はそのままななので食事の邪魔はしないです
今週も美味しい日本酒でしっかり癒してもらいました
ワカ太
ma-ki-さん、こんばんは😃初新澤酒造、おめでとうございます✨我が宮城を代表する酒蔵さん、飲んでいただけて嬉しいです☺️愛宕の松に、こんな春らしいラベルのサンデシあったんですね、私も探してみよーっと💕
Nao888
ma-ki-さん、こんばんは🌛サンデシでお初蔵おめでとうございます㊗️愛宕の松はなぜかスルーしてしまうのですが、やっぱり食中酒として良いお酒なのですね✨️お休みの日本酒は癒しに必須ですよね～🤤
Kano
ma-ki-さん、こんにちは😊あたごのまつは漢字ラベルを見たこと無いですね✨美味しそうですね〜😆探してみましょう😁
ma-ki-
ワカ太さんコメントありがとうございます
ワカ太さんの故郷の宮城県のお酒いただきました⤴️
サンデシも確保しておきたいなぁと思っていたところたまたま発見できてラッキーでした✨
美味しかったです😋
ma-ki-
Nao888さん、こちらでもありがとうございます
そうですね。全体的に強く主張してこないので、食事にもよく合うと感じました🎵
本当に休みの日にゆっくりいただくお酒時間は癒されますよね😋
ma-ki-
Kanoさん、こちらでもありがとうございます
そっか。愛宕の松はひらがなが定番なのですね😲
次はひらがなラベルをいただいてみたいと思います😊
ポンちゃん
ma-ki-さん、初蔵おめでとうございます🎉
愛宕の松にこんな素敵なラベルあったんですね🌸💕これは是非見つけたいです😊スルスル飲めてご飯とも相性よく嬉しいお酒ですね🎶
ma-ki-
ポンちゃんコメントありがとうございます
ちょっと呑み足りない時のサンデシはありがたい呑みきりサイズです🎵
たまたまのゲットでしたがサラッと呑める美味しいお酒でしたよ😋
t.o.s.h.i
初の愛宕
癖がなくバランスの良いお酒
GMN4
・たまに飲む愛宕の松の本醸造酒を普段飲み用に初めて買ってみた。
・新澤酒造の伯楽星、愛宕の松はどちらもスッキリとした美味さで究極の食中酒の名に恥じないクオリティだけど、この愛宕の松の本醸造も穏やかで綺麗な美味さで、コスパがの良い酒だった。
・純米吟醸とは異なり、華やかな味わいというよりは、しっとり大人しい感じで普段飲みにピッタリの装いで、常温でも燗でも持ち味は変わらず使い勝手の良い1本だった。
はっすぃ
甘めでスッキリ
Watami3
前回のお寿司屋さんで飲んだ愛宕の松と全然味が違って飲みやすい。愛宕の松は香りに特徴ありますね。嫌いじゃない。
ぼーや
真吟酒？
記録用〜
ramentosake
通常のあたごのまつは「究極の食中酒」として酒質設計されていますが、これは全く異なるそうで、興味津々で購入しました。
香りは華やかですねー。上質で透明感ある甘み。出品酒ということで、ハイクオリティな一本です。美味いの一言！
Watami3
スッキリでもさっぱりでも無く、癖がない。良い意味で。初心者におすすめしないけど、日本酒飲み始めて新政とか写楽とか九平次とかど真ん中を一通りしたあとに、その周りを楽しめるようになったら楽しめるお酒。本日メンチカツだったけど、合います。