じゅんさん
和服姿の若女将が日本酒を選んでくれる、麹村でご無沙汰の方とのサシのみです。
女将が開栓してくれた最初の日本酒は、愛宕の松、ひと夏の恋。
2人とも若女将に恋しちゃいそうです。
飲み口は、フレッシュ、軽快、そしてほんのり甘酸っぱい。最初にピッタリの夏酒でした！
精米歩合 55%
日本酒度 +3
酸度 1.7
アミノ酸 1.1
アルコール分 15%
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854 チェックイン
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バッカス
蔵元のコンセプトとは違う酒質。
薫りがあり、温度変化で顔が変わり、旨し。
よすけ
真っ白な風にさらわれそう。あと口にほろ苦さが漂う。
ペアリング:イカそうめん
しだふぃー
山中
ゴマぶり
あたごのまつ 夏酒です
アルコール分 15度
精米歩合 55%
価格 1870円税抜
淡いレモンな感じかと思いきや、淡い米のフルーティー感からのスッと流してくれる。
恋をして告白する前に終わりって感じです。？要は夏の食中酒！
紬
愛宕の松の夏酒
お米はひとめぼれを使っているから、ひと夏の恋とかけているらしい？
メロンのようなフルーティな香りだが、甘いというよりは爽やか、スッキリな印象。お酒が弱い自分でも飲みやすかったと思う。
※一ヶ月以上前に飲んだので、記憶が曖昧です
毎年5月初旬から中旬入荷予定
究極の食中酒 伯楽星の酒蔵
伯楽星の方がスッキリしているらしいので、今度飲んでみるとしよう
「究極の食中酒」は商標登録しているみたい
ムロ
扁平精米とはすごい！
んで、美味しい😋
くりもも
地元が一番‼️
凜のすけ
💕💕💕💕💕
720/
純米吟醸 15度
宮城県産ひとめぼれ(扁平精米) 55%
2024. 05
日本酒度+3 酸度1.7 アミノ酸 1.1
「ひとめぼれ」からはじまる、ひと夏の恋💕
瑞々しい甘旨さに、爽やかな酸味が飲み飽きない😊
あっという間に瓶が空になって、僕の夏の恋は‥あっという間に終わりました😱
ぺっかーる
かわいい銘柄ですね～
フレッシュで爽やか！
夏に美味しいお酒ですね。
とても元気
りんごのような爽やかな甘み。同じ蔵の伯楽星の方がだいぶスッキリしてる印象だけど、やはり食中酒にこだわる新澤醸造店だけあって、特に酸味の強いつまみ（梅クラゲとか）と飲むと更に魅力が増す。ラベルかわいいね〜