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べんてん辯天
後藤酒造店山形県
225 チェックイン

フレーバーチャート®

みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。

辯天 フレーバーチャート

フレーバータグ ®

みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。

旨味フルーティ甘味苦味濃厚芳香華やかしっかりスッキリさわやかバランスガス酸味ワイン辛口シャンパン豊か綺麗冷酒花
辯天のラベルと瓶 1辯天のラベルと瓶 2辯天のラベルと瓶 3辯天のラベルと瓶 4辯天のラベルと瓶 5

みんなの感想

bouken
酒屋さんではあまり見かけない辯天ですが百貨店に来てたので買いました。山田錦の生酒は売切れてたので出羽燦々をチョイス。 結構華やかでフルーティー。後半少し辛いけどスッキリ系で飲みやすい。
Saru808🐒
この酒はフルーティーで、さわやかで、長い余韻がある。 若い洋梨のような風味で、甘草のヒントがあります。 酸が口中に明るさとふくよかさを与えてくれます。 この日本酒のフィニッシュの長さには驚かされます。
英語>日本語
富並衆1856
夏の締めくくりに。 夏を振り返りながら。 辯天夏吟醸を探し当て やはり自分には合います辯天。 キリッとしてなんとも言えない甘みがある Japanブルーならぬ辯天旨味と名づけたい 山形地酒。

後藤酒造店の銘柄

辯天酒中楽康

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

蓬莱類似の特徴
甘味フルーティ辛口旨味酸味
南部美人類似の特徴
フルーティ甘味酸味旨味スッキリ
出羽桜類似の特徴
フルーティ甘味スッキリ華やか辛口
福小町類似の特徴
甘味旨味酸味辛口スッキリ
宮寒梅類似の特徴
フルーティガス甘味酸味華やか

所在地

山形県東置賜郡高畠町糠野目１４６２
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タイムライン

BacchusNYBacchusNY
辯天純米吟醸 生原酒 【雪】純米吟醸原酒生酒
後藤酒造店山形県
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BacchusNY
今宵は、雪女神で醸したこちら。大吟醸でないと雪女神とは表記できないようで、慎ましやかに「雪」とだけ。開栓すると、幸せ感満載のフルーティーな香り。口に含むと、とろみがあって原酒のしっかりした味わい。味は濃いのに、甘みの後は、スッキリとした切れ味。このままで、美味しい♪コールスロー風白菜の酸味の後は、心地よい甘みが際立って、これまた美味。少し甘めの味付けのロールキャベツだと、甘みを流してくれて、気持ちいい♪揚げ物との相性も良さそうなので、長崎の冷凍はとしを急速調理。一言、うま～♪海老の香ばしさ、揚げ物のリッチな風味を綺麗に包み込んでくれる。素晴らしいお酒。！
BacchusNYBacchusNY
辯天純米大吟醸 四割八分磨き生原酒 愛山100%純米大吟醸原酒生酒
後藤酒造店山形県
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BacchusNY
今宵のお伴はこちら。開栓すると、フレッシュで爽やかな香り。口に含むと、香りとは裏腹に、原酒ながらのしっかりした味わい。とろみも感じる。濃いめの味が、呑み込むとスッキリ感じられる辛めのフィニッシュ。鶏からとは、爽やかな飲み口がより際立って、油も流してくれる。合うねぇ♪金目の梅煮だと、本来の味が戻ってこれもいい♪
kawakawa
辯天山羽音純米吟醸原酒生酒無濾過
後藤酒造店山形県
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kawa
甘酸旨冷常温　313100 出羽の里100%使用のお酒 べんてん様のお顔がラベルに 甘旨だけど少し苦味あり
HeroyuiHeroyui
辯天出羽燦々大吟醸
後藤酒造店山形県
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家飲み部
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Heroyui
銀座の山形アンテナショップにて購入。 控えめながらもフルーティな吟醸香。シャープでキレのある香りです。 味わいは淡麗辛口ながらも、フワッとした芳香さもあります。 アルコール感はあまりないですが、濃厚なドッシリした味わいです。 あっさりしてますが、濃い味わいです。 辯天さんも色々あって楽しいです。
ぴーたまぴーたま
辯天備前雄町　四割八分磨き　純米大吟醸　生原酒
後藤酒造店山形県
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Odakyu Department Store (小田急百貨店 町田店)
家飲み部
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ぴーたま
町田市PayPayキャンペーン20%バック👍 キャンペーンは七月中なのでと、せっせっと3回🚃買って帰ったラスト1本。 上立ち香は甘い吟醸香。 甘辛は甘口。口に含むと甘味、微ガス、苦味。 二口目からは旨味とバランス良い弱苦味。 アルコールは17度と高め。 クラシック系純米大吟醸生原酒😋 モダン系ではないけど、これはこれで雄町の良さを引き出しているんじゃない？ こんなに吟醸香が豊かなのにワイングラスよりぐい呑みで🍶が良い。 ちょいと香って、口に含んでからの鼻抜けが🙆‍♂️ 食中酒として旨い🍶 税抜4200円
BacchusNYBacchusNY
辯天特別純米生原酒 つや姫特別純米原酒生酒
後藤酒造店山形県
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BacchusNY
今宵は、食べるお米で醸したこちらの一本。香りは、控えめ。口に含むと、甘めのスタートながら、かなりすっきりしたフィニッシュ。生しらすを卵黄とめんつゆで和えたものと合わせると、お酒の味わいにメリハリが出て、すごく美味しい♪メインのハンバーガーと合わせても、素敵な自己主張。単体で呑むよりも、食事でポテンシャルが引き出されるお酒かも。美味しい！
gon78gon78
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家飲み部
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gon78
753 2003/7 辯天 純米酒 ささにごり生原酒 山田錦 17-18°　A 山形 高畠町 後藤酒造店 1800 2310
boukenbouken
辯天出羽燦々 四割八分磨き純米大吟醸原酒生酒
後藤酒造店山形県
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Hanshin Department Store (阪神梅田本店)
家飲み部
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bouken
酒屋さんではあまり見かけない辯天ですが百貨店に来てたので買いました。山田錦の生酒は売切れてたので出羽燦々をチョイス。 結構華やかでフルーティー。後半少し辛いけどスッキリ系で飲みやすい。
じゅんちゃんじゅんちゃん
辯天つや姫100%特別純米
後藤酒造店山形県
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家飲み部
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じゅんちゃん
先日の出張の戦利品シリーズ お家のご飯でもお世話になってます♪( ´▽｀) つや姫100%のお酒、気になって購入 秋田小町とかと似てくるのかな～？ ほんのりフルーティーで後からほんのり米感 ♪( ´▽｀) 大変、大変美味しゅうございましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
boukenbouken
辯天愛山 四割八分磨き純米大吟醸原酒
後藤酒造店山形県
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Hanshin Department Store (阪神梅田本店)
外飲み部
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bouken
こちらも試飲にて。前から飲んでみたかった辯天。ここのお兄さんは愛想よかった。 買ってないので呪文は唱えません(笑) 綺麗でスッと入ってくる様なお酒。こんな綺麗な愛山あまり飲んだことないな。 個人的にはもう少し旨味あるほうが好み。 これは少しお高いので元々お目当てだった出羽燦々の生原酒買いました。 あとクラフト獺祭なる商品を気になるので買ってみた。 来週は勲碧が久し振りに関西来るので楽しみ。花酵母あれば買う予定
takeshon
bouken兄さん、こんにちは😃 お〜勲碧が関西行きますか〜👍 桜酵母🌸あると良いですね😋濃いのが好きなら勲碧は好きだと思う👍
bouken
takeshonさん こんにちは😀 通常のやつも美味しかったので次飲むなら花酵母と思ってました👍
BacchusNYBacchusNY
辯天純米大吟醸 四割八分磨き生原酒 備前雄町純米大吟醸原酒生酒
後藤酒造店山形県
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BacchusNY
しばらくお酒を呑めない日々が続いたが、それもやっと解除！そこで久々の一本は間違いの起こらないこちら。大好きな雄町で醸した逸品。開栓すると、甘いフルーツを思わせる吟醸香。口に含むと、濃い～味わい。瓶詰めしてから少し経過してしまったけれど、弱いシュワシュワ感もあり。甘めのスタートなのに、呑み込むとスッキリ。少しだけ酸味が残るかな。熟したパイナップルがちょっとだけ顔をのぞかせる。ピリ辛のキノコソテーが乗ったサラダと合わせると、甘みが、心地よくて、油も流してくれる。うま～♪安売りしていたつぶ貝を酒蒸ししたものと合わせると、濃かった味が薄まって、より呑みやすい！メインの自家製醤油麹ポークソテーの後だと、濃いめの味が復活するけれど、脂っこさを洗い流して、無限ループ突入。ペアリング次第で色々な味わいを楽しめていいねぇ。
HeroyuiHeroyui
辯天辯継純米吟醸原酒生酒
後藤酒造店山形県
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家飲み部
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Heroyui
渋谷の東急百貨店へ行ったら、蔵元さんが来てました。 東急百貨店限定ということで、思わず購入。 若い蔵人で作った酒とのこと。 梨のようなスッキリとしたフルーティな香り。 口に含むと、圧倒的上質なアルコール香が鼻に抜けます。 シャープだけどジューシーな甘さが口いっぱいに広がります。 辯天というと、辛口タイプの日本酒が多いイメージですが、こういうのもあるんですね。日本酒、奥が深いです。
tkmtstkmts
辯天つや姫特別純米
後藤酒造店山形県
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家飲み部
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tkmts
日曜日に東急渋谷本店に 仕事で来ていた 姪っ子に会いに行ったついでに 地下で買った辯天つや姫 べんてん山羽音は何度も言いますが 飛露喜の特純に似ていると思います 飛露喜の特純は華やかさはないし 甘くもないんで､レアな割には期待はずれ なんてコメントもよく見ます👀 でも僕は飛露喜も山羽音も結構好みです フルーティーでキレがいい食中酒🍱🍶 こちらは食用米がメインで使用される米 つや姫を原料米に🌾 何度見かけていたお酒ですが 期待大で連れて帰ってきました🛒 でもこれ・・・ そんなに好みじゃなかったです😭 なんか少し生臭さがあるかな😥 つや姫のスパークリングも買っちゃったんで ショック2倍なtkmtsです😮‍💨
マナチー
tkmtさん、辯天娘はspeechさんのイメージが強いですね❗️❗️いっそ名前をspeechにして投稿してみては🤣 つや姫だとラベルが若干気持ち悪いですね…
tkmts
マナチーさん､こんばんは♪ tkmtsです言うの忘れたんで 今急いで編集しました🤣 丁度酒コーナーに後藤酒造店さんが イベント開催してたんで買っちゃいましたが 他の辯天にすればよかったな😭
honda
tkmtさん　こんばんわ🌠 いっそ名前をつめ姫にしてみては❓️ Tつめ K切った M右は良いけど左 Tつめ無し のびるまでで良いからさ～😆
tkmts
hondaさん､こんにちは♪ ツメヒメガエルっているみたいよ🐸 ツメナシカワウソもいるみたい🦡 調べさすなー🤣 てかもう爪伸びたし😤
honda
今次のレビュー書いてるんだけど既に500文字オーバーしてるんで調整中 なんでググる時間が無いよ😆 時間あるなら代わりに つめ無し人間も検索してみて 報告待ってます😉
Maa.
tkmksさん、こんにちは😃 僕も飛露喜特純は好きなので、山羽音好きかもー😄 でも、つや姫はちょっと匂いがきついんですね！ 匂いかぎすぎ～～🤣
takeshon
つめ姫がつや姫の匂い嗅いだって話ね👍
tkmts
hondaさん つめ無し人間そんなんいるか🤣 って思いながらも検索💻 やっぱそんな人間いませんでした👊 500オーバーの下書き💦 長文好きだよね だから仕事をしろ🤣
tkmts
Maa.さん､こんにちは♪ 飛露喜の特純旨いですよね❣️ あれはずっと飲めます😋 つや姫はちょっと嫌な感じが 最後に鼻から抜けますね👃 そんなにクンクンしてないよ🤣
tkmts
takeshonさん､こんにちは♪ 本当の爪姫画像あったんで 貼っておきますね🤣
takeshon
奥様カッコいいですね👍
tkmts
嫁ちゃうわー👊🤣
BacchusNYBacchusNY
辯天特別純米生原酒 山田錦特別純米原酒生酒
後藤酒造店山形県
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BacchusNY
今晩は、おうち焼き肉！なので、純米酒をチョイス。大きく自己主張はしないけれど、フルーティーな香り。口に含むと米の旨味を強く感じる。程よい酸味もあるのに、甘い余韻が喉に残る。期待したがっつり感はないかな。島とうがらしシークワーサーポン酢をかけた冷奴の後に呑むと、角が丸くなって呑みやすい。うま～♪少し甘めのニンニク焼き肉ソースをつけた焼き肉の後は、酸味がいい塩梅に口の中をリセット。これも、うま～♪
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後藤酒造店の銘柄

辯天酒中楽康

似ている銘柄

みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。

蓬莱類似の特徴
甘味フルーティ辛口旨味酸味
南部美人類似の特徴
フルーティ甘味酸味旨味スッキリ
出羽桜類似の特徴
フルーティ甘味スッキリ華やか辛口
福小町類似の特徴
甘味旨味酸味辛口スッキリ
宮寒梅類似の特徴
フルーティガス甘味酸味華やか

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