miya0428
今日は先日酒乃生坂屋さんで購入してきました
宝剣酒造さん 宝剣 純米酒レトロを嗜みます
香りは穏やかです
味は八反錦を使用しており
最初に甘みがきて後からクリアな感じして
美味しいです
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宝剣呉の太陽
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madamarr（まだまー
実は最近のイチオシ銘柄，寶剱さんです．地元のお米利用とのことですが，寶剱といえばやっぱ水なんですかね？立体感というか奥行き感といいますか，洗練された深みを感じます．うまいなぁ
ペンギンブルー
スッとシャープな入り。酸味あり。
続けてドライなコメ感から旨味しなやかにしっかり。
テクスチャは宝剣としては軽やかに感じる。
程よい苦味でスパッとキレ。
綺麗で旨辛い。
好み度☆3.5/5
みつた24
実家への帰省土産。甘口のお酒ばかりだったのでdancyuで特集が組まれてた寳劍さんの純米酒超辛口をいただきました！食事に合う！超辛口ですが、程よい甘味も感じられてとても美味しい🤤これはリピートですね！
いろおと
記録用
★★★★☆☆
あきも
水のようにスッと入る。逆に個性
たかはし
うまい！
ちょっと苦味？うまい！
かぬー
クリア
えええ
ふくよかな味。
食中酒。
白身魚と合う。
あと意外かもだけど納豆とか癖があるものともあいそう。
ただ青魚とかは臭みを助長しそうで合わないかも。