abibuta
2023年2月22日
自宅にて晩酌。
久々に両親と酒を酌み交わす。
2本目は川亀の純米吟醸 あら
ばしり・責め 無濾過生原酒を
開栓。こちらも酒蔵ヤマケイ
にて購入。ややシュワシュワ
感有り。おりは多め、という
かまあまあな濁り具合。香り
は穏やかだがフレッシュ＆フ
ルーティー。1本目の酒仙栄
光よりは少し甘めだが、キレ
良くスイスイ飲める危険な酒。
肉豆腐、鶏皮焼きと合わせて
美味しく頂いた。
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289 チェックイン
フレーバーチャート®
みんなのコメントからフレーバーを解析して作成したチャートです。
フレーバータグ ®
みんなのコメントからフレーバーを解析して、タグをつけました。
みんなの感想
川亀酒造の銘柄
川亀
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
すずじゅん
初めてのお酒。
とても美味しく楽しめました。
またコレクションが増えましたー。
よっち
人形町 ぽんしゅ家 さんにて
14度 キレイで美味しい
gakkyysukisuki8
とても繊細で勢いを感じる、程よい甘味とガス感、時よりピリッと刺激が来る、いいアクセントだ。後味もスッキリと降りていく。
せり鍋と合わせたら苦味が増した。
選ばねば！
るみおんඊ
佐賀県武雄市の武雄温泉の楼門から直ぐ、
立ち飲み屋Guild(ギルド)さん。
立ち飲みスタイルでフードメニューはなし。
その代わり食べ物は持ち込みOK🙆。
全国の日本酒、クラフトビールが味わえます！
日本酒やクラフトビールに詳しくない方も
マスターが好みに合わせてオススメを
出してくれますので安心して飲めます✨
三種飲み比べセット2種目はこちら。
こちらもはじめましての川亀。
新聞紙に包まれたのは見覚えあり。
フルーティでどっしりとした旨味と
爽やかな酸味と記憶。
きゅうり
新聞に包まれていますが、これがラベルです✋透明な瓶を新聞紙で包んでて、製品の表示のラベルも新聞紙の上に貼ってあるという個性的な外観！
酒屋さんで思わず2度見してしまいました(笑)
味わいは、程よい辛さでフルーティーな吟醸香も同時にくる感じ
愛媛県のお酒初めてだけど、これはいい(*^^*)
Kumamasa
◯グッと来る 後味は悪くない
うるっちょ
ラベル激シブ買い
トロッと甘い香りと琥珀色…？
裏ラベルを見て製造年月日が…
何かの手違い？
しかし確かに熟成された感じ
裏ラベルが事実なら、大切に保管されてたと思います。
(購入した酒屋さんも信頼出来る所ですし)
折角出逢った伊予の銘酒、再会に期待大
アラジン
愛媛県八幡浜市の川亀酒造様の川亀、特別純米です。
愛媛の八幡浜というと、ちゃんぽんが有名ですね。
川亀は初めていただきます。
酒米は五百万石と雄山錦を使って、精米歩合60%まで削って醸された定番の純米酒です。
日本酒度はプラス6、酸度1.4なのでステータス上は辛口です。
常温でいただきました。
が、すみません。
泥酔してしまっていたので、香りや味わいを語れるほどの記憶が…。
謹んでいつかリベンジさせていただきます。
巷の情報ですと、フルーティな香り、ふっくら厚みのある旨味と、キリッとした辛さが食を進めてくれる、食中酒にピッタリなお酒とのことです。
tomo
川亀 純米大吟醸 中汲み無濾過生原酒 1917円(4合瓶)
今宵はこいーお酒が飲みたくてこちらを開封。強めの吟醸香からとても濃そうな予感。最初のアタックは予想通り、濃いめ甘々飲みお米感。後味に辛味が残るので、とても美味しい。鶏肉と大根とさつま揚げの煮物をアテにあっという間に1合が無くなりました
ひろき
寿司屋で。
canola
川亀 純米吟醸 中汲み
しぼりたて 無濾過生原酒
美味しい。すっきり飲みやすいけど
結構甘みを感じる
tatsuma
美味しいお酒
