rohashi
愛媛は八幡浜の蔵、川亀の純米吟醸山廃造り。山廃らしい香りがありつつもさわやかな飲み口。辛口というか。でもフルーティ感が無いわけでないんだなー。つまるところ美味しい！ お酒の世界は深い。
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322 チェックイン
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タイムライン
たっつう
この日ラストのチェックイン、川亀の樽酒。
常温で頂きましたが樽のいい香りそして、酒もクセがなく飲みやすい、ずっと飲み続けられるお酒でした👏👏
うさた
すっきりでグイグイ。
水だった・・・ のかも。
Saya
メモメモ_φ(･_･
中汲み 備前雄町
ソルティス
記録用です
ルテルテミ
4杯目は川亀。
このお酒はぬる燗でお願いしたのですが、
前のお店の「明治屋」から運ばれてくるので
写真は無しです🥲
スペックもわからない。濃厚な旨味と熟成感、
山田錦を使用してるのかなぁ。ひやおろしかも。
木樽の香りが広がって美味しかったです。
リン310
80％精米ミネラル感ある旨味苦味
コタコタ
口に入るとフルーティーでお米を感じる風味に旨味と苦みがサラーと来る感じ、あまり飲まないタイプだけど美味しい
山梨のポン酒好き
川亀 山廃純米吟醸 川亀酒造
山田錦 精米50％
初めて飲む川亀、日本酒度が+1とのこと
山廃の味なのか、どっしり重厚感のある味わい、アルコールも感じさせながら余韻は円やかに。
これも旨いが好みはやや別かな…
やはり自分は甘めが好きだと思いました
オレぱん
米の渋みがいい感じで。
