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手巻き寿司パーティーのお供に。
軽い口当たりでぐいぐい飲めました
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tomo
720ml 近所の酒屋 1,980円
junwada8405
ほわっとした甘さを感じるのとほぼ同じタイミングで酸味が出てくる。いいバランスで共存しながら入っていくな。名前から勝手に硬派のイメージ持ってたけど、意外にナンパ系？
あいあい
すっきりした甘さ、マイルドでクセなし。飲みやすい！
ドフラミンゴ
升徳升本本店🍶日替わりセット🍶
会津中将 無濾過 初しぼり 生純米原酒
みつる
冷やで、和食と一緒に
精米歩合60％
アルコール分15度
青柳 大輔
飲みやすいー！
ヒロポン
酒菜天味さんにて。
シンプルにまた飲みたいです。
シュエット
下郷町にある渡辺酒店で購入しました。
店主オススメの逸品
会津産山田錦100％使用の純米吟醸酒です。昨年のR4BYは日本酒の品評会「サケコンペティション2023」にてシルバーメダルを受賞致しました。
落ち着いた品の良さを感じる口当たり。梨やグレープフルーツを思わせる潤いのある綺麗な甘み、上品な酸のライトボディ。
スッキリしていますが甘みは芳醇で軽く、
ジューシーな苦みと酸＋辛さも程よく有り、バランスも良好。喉ごしキレ良く
余韻も辛口です。
鑑評会出品酒のような華やかさではなく米の旨味重視で且つ重くない仕上げ方、他の蔵では真似できない素敵な逸品です。
つばくろー
甘め、酒感、美味しい
寿梨庵
絶対にはずしたくない今年のひやおろし🍁
久しぶりに会津中将を⚔️
ヨーグルト、オレンジ、レモンなど華やかな立ち香を感じますが、含むと果実味は控えめでクラシックな味重視なお酒か🍶
若干とろみを伴いながらするりと流れ、多くは主張しませんがカチッとした酒質に旨味がしっかり、硬口蓋から咽頭に苦味が残る〰︎
温度が上がってくると穀類の旨みが増して熟成味あり。このお酒に対するネガティブなレヴューを見ましたが、この辺りがクセのように感じられるかもしれないですね〜🤔
正に会津中将、という印象でした😋
夢茶苦茶也
甘旨苦ドライ感あり
会津在住時は、飲み会であれば飲んでいましたか、中々その他の地域では飲めなかったのに、ある！
青春の味
次回はいつでしょう。
精米歩合５５%
アルコール度数１６度
オールドスポルト
会津産、山田錦使用、しっかりと米の芯の甘さを感じる香りと味わい。
今日は、鶏鍋、やはり鍋には地酒、最高の組み合わせですなぁ😀
