ミキoh
酸味がバーン！と来るけど米の甘みがフワーっと🤤これはもうグビグビ☺️
384 チェックイン
みんなの感想
自宅にて。勝手に奈良酒、第12段〜‼️
奈良県宇陀市の老舗酒蔵、久保本家〜‼️
初霞と、この睡龍が有名銘柄ですね。
息子達が中学時代にお世話になった野球のクラブチームが宇陀にあり、毎週末に通ってた懐かしい場所。今回お邪魔しました酒蔵の近くもちょいちょい通っていたんですが、今回初めての訪問となります。
酒蔵通りとされていますが、ほんと静かな街並みです。
そしてお酒のお味はと言いますと…。
香りはあまりなく、口に含むとアルコール感を感じるものの、辛口度はそれほど高くなく、呑みやすい印象です。老舗の酒蔵だけに玄人好みの辛口酒と想像してたんですが、なんのなんの適度に酔えてスッキリした味わいです。派手さはないがいいお酒です‼️
#京都烏丸蛸薬師#
★サケホール益や★
w川/黒/岸/長
最後は、奈良の睡龍大和の飲み比べ😅
まずは「特別純米」
ドライですね～。キリッとしてます🤔
#京都烏丸蛸薬師#
★サケホール益や★
w川/黒/岸/長
続いて、睡龍大和の「純米」
🤔🤔ドライでキリッと・・・
飲み比べを最後にやるのは邪道😆
味覚が酔っ払ってます😅
さ、明日は仙台です👍
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
倍割り
2020BY。
ひやでは穀物感満載、
燗にして、マイルドなうま味が炸裂。
倍割り
久しぶりに。
ひやで。
ややシンとした旨味があたりから持続。
chisa
初めてにごり熱で飲んだけどおいしくてびっくり☺️
Naoqi
睡龍。
生貯蔵酒タイプのお酒とのことです。
クラシック感のあるお酒で、甘さはなくスッキリしてる印象。
冷酒で飲みましたが、燗にすると開いて美味しそうだなと思いました。
おいしい！！
yakbee
◎
熱燗
あみーご
以前、浅草橋のお店で飲んだ睡龍（生酛純吟）が美味しかったので、東京の人形町にある酒屋さんで自宅用に生酛純米を購入。
個人的にですが、燗冷まし（熱燗までアッチッチにして、ぬる燗程度になってから飲む）がこのお酒の本領を発揮するのではと思いました。
とても旨みが感じられ、最後の余韻で独特な米の香りが癖になります。
※裏のラベル見ると10年近く熟成してる笑
荒井 正史
「涼」なのにお燗しちゃう。此方も深い味わいで良き。
輝
これはユニーク。旨みとコクが広がる面白さ。
くまくま
続いて、奈良の睡龍と摘み諸々❤️
あし
熟成されてかどのとれた感じ。
ほんのり甘くてお米感が強い。
❤️❤️❤️🤍🤍
Shinobu
後味ががつん
紫の誇
自宅にて。勝手に奈良酒、第12段〜‼️
奈良県宇陀市の老舗酒蔵、久保本家〜‼️
初霞と、この睡龍が有名銘柄ですね。
息子達が中学時代にお世話になった野球のクラブチームが宇陀にあり、毎週末に通ってた懐かしい場所。今回お邪魔しました酒蔵の近くもちょいちょい通っていたんですが、今回初めての訪問となります。
酒蔵通りとされていますが、ほんと静かな街並みです。
そしてお酒のお味はと言いますと…。
香りはあまりなく、口に含むとアルコール感を感じるものの、辛口度はそれほど高くなく、呑みやすい印象です。老舗の酒蔵だけに玄人好みの辛口酒と想像してたんですが、なんのなんの適度に酔えてスッキリした味わいです。派手さはないがいいお酒です‼️
なーお
10年物。。。初めて熟成を飲んだが、正しく熟成されているのかどうかが正直わからない(分かる人教えてほしい!)
燻製のような香りと味。ぬる燗にして塩辛をあてにして飲んだら割とクセになる。嫌いじゃない。
kawa
甘酸旨冷常温 123100
軽い酸味とアッサリとした旨味
ラベルは龍をイメージしたもの？
MINO211013
開拓！
ということで奈良のお酒。
地元の酒屋で購入。
「華やかフルーティーとは真逆」と店主。
いつも目移りばかりでチョイスに時間がかかるので今日は敢えて即決！
早速開栓！
香りは確かにフルーティーさは抑えめ。
飲んだ瞬間、、ん？水？
その後すぐに旨みよりも辛味強めの波が押し寄せて辛味の余韻が暫く残る感じ。
今のところさほど感動はないけど、
「開栓してから徐々に旨くなる」
「常温以上がオススメ」
と店主が言ってたのでこれから楽しみたいと
思います。
ご馳走さま★★★