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みんなの感想
自宅にて。勝手に奈良酒、第12段〜‼️
奈良県宇陀市の老舗酒蔵、久保本家〜‼️
初霞と、この睡龍が有名銘柄ですね。
息子達が中学時代にお世話になった野球のクラブチームが宇陀にあり、毎週末に通ってた懐かしい場所。今回お邪魔しました酒蔵の近くもちょいちょい通っていたんですが、今回初めての訪問となります。
酒蔵通りとされていますが、ほんと静かな街並みです。
そしてお酒のお味はと言いますと…。
香りはあまりなく、口に含むとアルコール感を感じるものの、辛口度はそれほど高くなく、呑みやすい印象です。老舗の酒蔵だけに玄人好みの辛口酒と想像してたんですが、なんのなんの適度に酔えてスッキリした味わいです。派手さはないがいいお酒です‼️
#京都烏丸蛸薬師#
★サケホール益や★
w川/黒/岸/長
最後は、奈良の睡龍大和の飲み比べ😅
まずは「特別純米」
ドライですね～。キリッとしてます🤔
#京都烏丸蛸薬師#
★サケホール益や★
w川/黒/岸/長
続いて、睡龍大和の「純米」
🤔🤔ドライでキリッと・・・
飲み比べを最後にやるのは邪道😆
味覚が酔っ払ってます😅
さ、明日は仙台です👍
似ている銘柄
みなさまのコメントを解析してフレーバーを分析して、似ている銘柄を選んでいます。
所在地
タイムライン
オゼミ
2023 0807
☆☆☆
睡龍（すいりゅう）
大和
特別純米
精米歩合 60%
久保本家酒造
奈良県 宇陀市
Shironameko
銘柄詳細不明その2。
選択順は成功。
全く甘くなく爽やか。食中酒に相応しい。
ナッチュ
旨味が強くてカラメルの様な濃厚さ程良い酸味。旨いです。お燗も色んな温度で楽しめる！おもしろいラベル…
とりどり
★3.0
備忘用。
ここの酒はお燗のほうがいいかなぁ。
かどぞう
キレキレフレッシュ 甘エビとか合いそう
えりかりん
[眠れる龍 純米大吟醸」。
中国語>日本語
いおりちゃん
熟成の旨味はちゃんとあるけど、穏やかな味。何の料理にでも合う。ぬる燗で頂きました。
nもと
海鮮にあう
nemui
ちょっと辛い
やすし
米と酵母の旨味が立っているお酒です。美味しいお酒です。
小林
なんと贅沢な9年熟成の純米酒…うまい！うますぎる！
そのままでもマチュアなうまみと香りで美味。
水で割っても優しくなるけどうまみも香りもしっかり残っていて、むしろ美味。
そしてなんとソーダで割ってもさらに美味！
もちろん水割り燗酒は最高！
がっつりしたおかずに合う、いいお酒です🍶
ましらのやまさん
熟成純米酒 2017年醸造 ⭐️⭐️⭐️⭐️
精米歩合65% ALC15度
五百万石を基として使っている．トラベルに書いてありました。
琥珀色はいかにも熟成酒の色味、熟成酒・古酒独特のスモーキーな香りと味わいで、やや辛口のお酒です。
アテに選んだのはいつものチョイ辛おつまみの(タコのニシキギ】
チョイ辛を摘みながら、チビチビと味わいながら新しく出会ったお酒をチェックインしていきます。
ちなみに、マスターが選んで出してきたグラスは高さは低いですが、口の大きなワイングラス。
香りと共に、琥珀色の色合いなど見て楽しむ演出でしょうかね。
茅ヶ崎トト：20230511
とりどり
★4..5
熱燗で、牛筋煮込みと共に。
あら、美味いと思ったら生酛のどぶと同じ蔵。
滑らか。甘みがしつこくない。