yuki
基本的に家で飲んだものをアップします。
お店で飲んだものはゆっくりメモが取れないので(笑)
愛知県民。実家は福島県。
登録日
- チェックイン
- 282
- お気に入り銘柄
- 0
- チェックインの多い銘柄
- 山川光男山本作冩楽新政
- お酒マップ達成度: 37 / 47
飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます。
福島県三重県秋田県愛知県山形県
チェックイン
Apr 21, 2024 7:04 AM
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- yukiお久しぶりのよこやまです。 よこやま、うまいけど私の好みからは少し甘み強いなーと思っていたところ、「超辛」とは！ だけど、甘い辛いの表記はイマイチ信用してないので本当に辛口？と疑いながらも飲んでみよう♪ 香りはバナナ&ほんのりメロン。甘さは控えめの辛口。(ホントだった🤪) スッキリー うっすらにごりあり。 1週間後、香りが立ってきた。 そうねぇ、うまいけどこっちだと私の好みからするとあっさりしすぎかなー中間ぐらいがいいなー
- Takashiyukiさん、こんにちは まったく同感でした!！ 中間ぐらいがあればいいのに〜 （まだ探せてないですが）
- yukiTakashiさん ホントに！アッサンブラージュしてみるとか？
Mar 2, 2024 6:40 AM
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- yuki完全にラベル買いで連れて帰りました😁 そして、私の中での甘口・辛口問題が勃発。 洋梨のような甘い香り〜 一口目。 お米やバナナなような甘みが来る。 ラベルには「超辛口」 マジ？どちらかと言うと甘くない？ 後味は確かに辛い。苦味もある。 ちょっとシュパッとしたガス感もあり。 うーん、 私の場合、一口目と香りの印象で左右されるなぁ。 空きっ腹だと旨味より辛さを強く感じるけど、 旨味もしっかりあるし、甘い印象。 私が思う辛口は、旨味よりスッキリさが勝ってて甘みより酸味が立っててドライなやつ。 味の表現って難しい！😱 あ、でもこれ好きなタイプの味でした❤️
Feb 24, 2024 11:55 AM
- yuki作と同じ蔵の鈴鹿川。 近所のスーパーというちょっと意外な場所でお目にかかってラッキー😄ラベルもステキだったのでお買い上げ❤️ 最初に感じるほんのり酸の香りはラムネっぽい。加えて洋梨、バナナ系の香り。 みずみずしい〜✨苦味も残るけどくどくない。 翌日は甘みが立ってきた。苦味が感じにくくなってるのかな。フレッシュ感より洋梨、バナナ系のまったりした感じが増して味のイメージが変わったー 新酒うまいなー😋
Feb 24, 2024 11:37 AM
- yukiラベル買いです❤️ タグの紐もデザインに合わせて毛糸♪ 純米大吟醸の新酒。1回火入れ。 バナナ、洋梨系のいい香り〜 味は辛めでスッキリだけどとろみ&旨味と酸のバランスがよくて飲みやすい。 食中酒にいい感じ〜
Jan 13, 2024 8:13 AM
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- yuki石川県七尾市からふるさと納税で買った酒です。 元日、能登で地震が起きてしまいました。 未だ被害の全貌がわからない状態。 縁があり20年ほど前、七尾市に住んだことがあります。 よく知った町の建物が潰れ、津波が来ました。 奥能登も何度も行きました。何もないけど、ただ海沿いの道をドライブするだけで癒される。 「能登はやさしや土までも」 本当です。 海岸沿いの道は崩落しました。何もないがゆえ、被害の状況が伝わらない、わからない。 この酒を造ったのは能登町の数馬酒造ですが、こちらも被災したようです。他、多くの酒蔵が被災したとのこと。 大変だと思うけど、なんとか立ち直ってほしい。また能登の美味しいお酒を飲みたい。 また、必ず行きます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 能登の一次産業を継いで行きたいと言う思いで「能登継」 七尾市産のコシヒカリ使用の生酛造り。能登ヒバの木桶で仕込んでいるそう。木桶仕込みだからか色はけっこう黄色。 ヨーグルトっぽい酸の香り。まるで白ワイン！！ 奥のほうに少し香ばしい香りがするのが木の香りなのかな？ 能登に想いを馳せて。 これからも応援しています。
Jan 8, 2024 6:28 AM
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- yukiこれも5月から寝かしていて年末に開栓！ 洋梨〜味濃いわ〜後味にはほんのり苦味。 5月から寝かしてたのにみずみずしい✨ 時間おいたらとろみが出てきた。うまいわー😍
