まつちよ杉錦菩提もと純米杉井酒造静岡県2024/9/15 1:44:09外飲み部103まつちよラベルに書かれた「菩提酛で造った酒」に惹かれて注文🍶 冷酒で頂きました。 上立ち香は微かに酸を感じるかな? 口に含むと菩提酛の割に酸はかなり弱め。 アルコール13度と夏酒なんでしょうか、全般的に味も薄いしなんと言うかペラペラ… 原酒はどんな感じなんですかね? ごちそうさまでした。Kabまつちよさん、こんばんは🌉杉錦は超好みの銘柄なのですが、ものによってはかなりチャレンジングなスペックもあるようで、難しいですね🤔まつちよkabさんこんばんは🍶 奈良の菩提酛のイメージで飲んだら全然違うお酒でした😅 他のは美味しいなら違うやつ見掛けた時にまたチャレンジしてみますね😊
あちょお杉錦菩提もと純米杉井酒造静岡県2024/8/27 5:52:082024/8/26國酒Bar Japo1あちょお燗酒で。菩提酛で作ったお酒。 まろやかやさしい 米の旨味。ほんのり甘酸っぱい。奥にツンとした酸
Yukiyyy杉錦緑特別本醸造杉井酒造静岡県2024/7/31 11:02:1333Yukiyyy※ 飲み口柔らかい 甘味と穀物系の香り キレよくスッキリ 夏の暑さと刺し身 キンキンの冷酒 これだよこれ
はまち杉錦特別純米酒 生もと仕込み杉井酒造静岡県2024/7/29 12:50:252024/7/2617はまちファーストインプレッションは水そのもので、少しお米の味を感じられる。舌に乗ると生酛独特の乳酸菌臭さが残る癖がある一杯。癖の持続力は長いが最後にコクを嗜める一杯。 だからこそ、発酵感が強いチーズとペアリングをしたいとかんじる。 いぶりがっことクリームチーズが合うと思う。 精米歩合60% 酒度+9 酸度1.7 協会701号、一回火入れ 好き度3.9
Yukiyyy杉錦エドノナツザケ純米杉井酒造静岡県2024/7/28 10:32:2027Yukiyyy※ うっすら穀物系の香り 杉錦感 飲み口は非常に爽やか 甘味と酸味のバランスが絶妙 夏にピッタリ うなぎの白焼と合わせます
ぐんまー杉錦エドノナツザケ杉井酒造静岡県2024/7/26 13:05:5984ぐんまー『杉錦 エドノナツザケ』 ■都道府県:静岡県藤枝市 ■原料米:静岡県産令和誉富士100%使用 ■精米歩合% :70% ■日本酒度 :-8.5 ■アルコール度数:15度 @となりのジャックとマチルダ ルクア大阪店(大阪府)
K1wader杉錦エドノナツザケ純米杉井酒造静岡県2024/7/13 8:50:332024/7/1215K1wader甘酸っぱさをキリッと冷やして 爽やかで甘く柔らかい香り。ざっぱりとした酸が特徴的。