Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
AigipanAigipan

登録日

チェックイン

32

お気に入り銘柄

0

チェックインの多い銘柄

仙禽
4(30.77%)
AKABU
3(23.08%)
飛良泉
2(15.38%)
新政
2(15.38%)
紫宙
2(15.38%)

お酒マップ

飲んだことのあるお酒の産地に色がつきます
岩手県
5(15.63%)
秋田県
5(15.63%)
栃木県
4(12.5%)
千葉県
3(9.38%)
新潟県
3(9.38%)

タイムライン

AigipanAigipan
電照菊純米大吟醸原酒生酒無濾過
寒菊銘醸千葉県
alt 1
alt 2alt 3
28
Aigipan
1900 ゆっくり開栓したら「プッシュ」と音がしたので、慎重に栓を抜いたところ、溢れることもなく、ちょっと拍子抜け。 グラスの中はバナナの香り。 期待感いっぱいで、一口。 甘い！ ん？これって貴醸酒？ 変幻するフルーティ感から甘みが増幅し口の中から消えません。 呑み進めるうちに、口が慣れたのか、甘みが薄れ爽やかさが増し、舌に炭酸からくる痺れと辛みを感じるようになりました。 これは美味い！ すぐに一本空けそうな勢いです。 今日はこれで我慢して、明日、どんな味に変わるかお楽しみにします。
AigipanAigipan
仙禽モダン 零式（生酒）純米吟醸生酒
せんきん栃木県
alt 1
alt 2alt 3
20
Aigipan
1900 ちょっと期待した「零式」 開栓すると無音 香り無し ？？？ どういうこと？ 一口含むと 仙禽の味わいだけど、それ以上のものを感じない あれ？ 冷やし過ぎた？ 冷蔵庫内の温度計は「2℃」を表示 呑むにつれて香りは出てきたけど、期待していたものとは程遠い感じでした。 これでシリーズ全てを呑みました。 「おりがらみ」が一番美味しかったかな。
AigipanAigipan
紫宙紅葉ラベル純米吟醸
紫波酒造店岩手県
alt 1alt 2
24
Aigipan
1980 開栓した時にわずかに「プシュ」 特に香りはありませんでした。 口に含むと「フルーティー！」 甘い梨のようなジューシーさ、甘さは尾を引かず辛みが覆い被さってきます。 嫌な辛みでは無くスッキリ。 でも、口の中に甘さがかすかに残ります。 二口、三口と呑むと米の甘みがハッキリしてきます。 これは美味い！ 一本空けそうな勢いで、呑めちゃいます。
AigipanAigipan
田酒秋田酒こまち純米吟醸
西田酒造店青森県
alt 1
alt 2alt 3
22
Aigipan
2310 開栓したら、なんていい香り！ 期待できそう！ 一口呑むと、「お！フルーティ！」 口の中で柔らかさを感じたと思ったのも束の間、すぅっと爽やかになって、辛い•••。 あれ？ 開栓した時の香りはどこに行った？ 一合くらい呑んで、米の甘みっぽい感覚をつかんだけど、やっぱキレのある辛さ。 飲み屋で呑む田酒とは、だいぶ印象が違いました。
AigipanAigipan
alt 1
alt 2alt 3
19
Aigipan
お土産 久しぶりに昔ながらの日本酒を呑んだ感じです。 かすかに甘みを感じた途端に、ザ日本酒って味わいに包まれ、後味は辛い。 冷酒では無く冷やで呑んだ方が本来の味わいだったかも。 モダン系に慣れた舌には、ちょっとキツかった。
AigipanAigipan
風の森秋津穂507おりがらみ
油長酒造奈良県
alt 1
alt 2alt 3
29
Aigipan
1870 「おりがらみ」だから開栓に注意しました。 「プシュ！」程度 思ったほどガス感が無く吹きこぼれることはありませんでした。 口に含むみ「あ〜洋梨のような甘さ」と感じたところで、グイっと飲み込み空気を吸い込むと痛烈な辛みが襲ってきました。 「辛れぇ〜」 何だこれ？ 3口目くらいからコンセプト通りの洋梨の甘み、酸味、わずかなガス感、辛みを味わうことが出来ました。 サッパリした夏の日本酒でした。
AigipanAigipan
AKABUSPARKLING GALAXY生酒おりがらみ
赤武酒造岩手県
alt 1alt 2
alt 3alt 4
24
Aigipan
3520 酒屋さんで瓶を取ると、何と「王冠」！ これって、開栓したら呑み切らないとダメなやつ？ すると、店主が「大丈夫！呑みきれますよ。」と言い切る。 「ん〜ん〜四合瓶を空ける自信がないなぁ〜」と悩んだすえ、買ってしまいました。 この手の開栓の儀式は経験済みなので、慎重に王冠を開けると「プシューーー」。 ガスが抜け切った後に王冠を取り外しました。 途端に！ 中から噴き出すではありませんか！ 「あれぇ〜？」 慌ててグラスに注ぎ込みましたが、かなりこぼれてしまいました。 まだ開栓の儀式を理解していないようです。 ダメですね。 味わいは、 洋梨、マスカット感の甘みを感じながら、しばらく酸味が入り、お米の甘みが混じります。 でも、くどい甘みでは無く、サッパリした甘みに包まれる感じです。 ぶどうの渋みみたいなものが、ちょっと口に残るかな？ きめ細かい炭酸感がすごく呑みやすい。 このAKABUすごい！ 結局、一本空けちゃいました。 ん〜、２日位で呑みたかったなぁ〜。 このままだと、お金が持たないなぁ•••。
AigipanAigipan
alt 1
alt 2alt 3
18
Aigipan
お土産 ラベル通りどろどろです。 冷蔵庫から取り出すと、瓶の中で八割くらいが沈澱していて固まっていました。 瓶を逆さにしたりを繰り返して、何とかグラスに注ぐことが出来ました。 呑んだ感じは、まさにどろどろ。 お米の舌触りがありますが、思ったほど甘みはありません。 むしろアルコールの辛みが強い！ 呑み終えた後からお米の甘みを感じが口の中に漂います。 冷やして呑むより常温の方が良かったかな？
AigipanAigipan
alt 1alt 2
26
Aigipan
1320 いろいろ呑んだ後の最後の一杯。 美味しい。 お店の人曰く、普通に酒屋で買えますよ。 本当？ であれば、買って呑んでみよう。
AigipanAigipan
alt 1
27
Aigipan
1870 No6を呑んだ後に注文。 辛い！ あれ？ ただただ辛い！ しばらくして味覚が戻ったけど、やっぱり辛い。 ん〜？ 店員さん曰く「No6の後だから辛く感じるんるかもしれません。」 ん〜そうなの？
AigipanAigipan
alt 1
alt 2alt 3
31
Aigipan
3000 仕事帰りに寄ったお店に未開栓のNo6 TypeXに出会いました。 目の前で開栓してもらいました。 呑んだ印象は、穏やか。 微かな甘み、マスカット？ ほんのわずかに発泡してるかな•••。 やっぱり発泡してない。 最後はわずかな辛み。 パーフェクト。 上品です。 No6ってTypeによってこんなに違うの？　 自分的にはTypeSが魅力的かな。 奥が深いです。
AigipanAigipan
くどき上手はせがわ酒店　特別限定酒2420純米大吟醸生詰酒
亀の井酒造山形県
alt 1
alt 2alt 3
26
Aigipan
2420 甘みは強いがサッパリとしている。 嫌な甘みではなく、尾を引かない。 辛みも酸味も感じない。 何かと似ている。 なんだろう？ 「くどき上手」って、こんな感じなんだろうか？ 次回は純米吟醸を買ってみよう。 いくらでも呑めそうなお酒です。
AigipanAigipan
紫宙紫宙3.0純米大吟醸
紫波酒造店岩手県
alt 1
alt 2alt 3
21
Aigipan
2200 開栓するとわずかにガスが抜ける音がしました。 一口呑むと甘みとフルーティー感を感じつつ、甘みが増大していきました。 「あ！これ嫌いなタイプ」と思ったら重い甘みがスッと消え、心地よい酸味に覆われました。 二口目以降は、最初に感じた重い甘さは無くサラッとしたフルーティー感。 酸味とアルコールの辛さがいい具合でした。 これは旨い！ もうちょい甘みが穏やかならもっと旨いかも。
AigipanAigipan
仙禽弐式　おりがらみ
せんきん栃木県
alt 1
alt 2alt 3
25
Aigipan
2200 うまい！ グラスに口を付けた時に乳酸の味がしたので、あれ？と思ったけど、洋梨のような味わいと甘み、そして息を吸い込むとわずかな辛み、最後にやわらかな甘みに包まれました。 欲を言えば、微発泡なら最高でしょう！ すぐに1本空けてしまいそうです。
ジェイ&ノビィ
Aigipanさん、おはようございます😃 仙禽さん！旨いですよね😋 生の零式クラシックはピチピチでしたよ🤗是非その時期にお楽しみ下さい〜👋
AigipanAigipan
陸奥八仙黒ラベル純米吟醸
八戸酒造青森県
alt 1alt 2
23
Aigipan
2000 昼呑み 一口呑んで、甘味のないラムネ。 その後、わずかに甘みを感じたと思ったら、軽い酸味が増してきて爽快感に包まれました。 もう少し甘味があっても良いかな。 季節に合った美味しいお酒です。
AigipanAigipan
セトイチ月が綺麗ですね純米吟醸生貯蔵酒
瀬戸酒造店神奈川県
alt 1
alt 2alt 3
20
Aigipan
1100 試し呑みで二合瓶を購入。 夜まで待てず、昼呑みしてしまいました。 米の甘みを感じつつしっかりとした辛味。 わずかに甘いと思っていたら、日本酒度＋1の割にはしっかり辛い！ やっぱり月を見ながら、つまみと一杯やれば良かったかな？
AigipanAigipan
alt 1
alt 2alt 3
31
Aigipan
1400 富山のお店で出会いました。 とりあえずビールを我慢して一合注文しました。 なんと言うか複雑な味わい。 青く硬い洋梨？酸味？辛口？甘い？スッキリ？ 自分では表現が出来ない味わいでした。 美味しいか？と言われたら、間違いなく美味しいと思います。 好きか？と聞かれたら好みではない。 でも、買うチャンスがあったら買うかも。 この複雑な味わいを記憶しておきたいと思いました。 この後、エクリゥを呑みました。 (写真無し) こっちの方が好きかも。 貴重な体験に感謝です。
AigipanAigipan
飛良泉山廃純米大吟醸　限定別誂
飛良泉本舗秋田県
alt 1
alt 2alt 3
24
Aigipan
1900 開栓はスクリューキャップ ひねると「プシュ！」は無い まず呑んで感じたのは、「甘い！」 そして直ぐに辛いぃ〜 と思ったけどサッパリしている。 日本酒度-16って書いてあるけど、それほど甘く無いし、しつこくない。 美味しい！ 少しマスカット風味で、微発泡なら最高かもしれない。
AigipanAigipan
alt 1alt 2
19
Aigipan
1815 開栓すると微かな発泡音 呑んだ瞬間、「甘！」と思ったら急に辛味に包まれました。 青リンゴ？ あれ？やっぱり辛い？ いや、シークアーサーのような酸味を感じながら、甘みが出てきたり辛味が出てきたり、口の中が不思議な味覚に満たされます。 たぶん、微炭酸が辛味を演出しているのでしょう。 なんとも初めての感覚です。
AigipanAigipan
仙禽壱式生酛原酒無濾過
せんきん栃木県
alt 1alt 2
22
Aigipan
1900 軽やかなマスカット 米の味わいも見え隠れ うまい！ ただ、ちょっと爽やかすぎるかな？ もうちょっとだけ、風味があれば好きになれるかも
1

こちらもいかがですか？

その他の日本酒ランキング広島県の日本酒ランキング大分県の日本酒ランキング
"爽快"な日本酒ランキング"芳醇"な日本酒ランキング"硬い"な日本酒ランキング