はがねGOZENSHU9レギュラーボトル辻本店岡山県2024/2/28 10:24:422024/2/28家飲み部21はがねはじめての菩提酛、おそらく初めての雄町。初めての岡山酒。 華やかで後味はキレる。酸味もあり芳醇で旨みも感じられる。 どちらかというと華やかで辛口のお酒が好きなので、タイプ。 東日本のお酒が比較的人気な気がするが、まずは今住んでいる西日本を攻めたい。 日本酒の科学本も読み切って、よりお酒を飲むのが楽しくなりました。 かつての酒造りに思いを馳せながら今日も頂きます！はがね4/24 おいしかった思い出から再度購入！ 記憶よりも辛くキレがあり旨味も 使用米 岡山県産雄町米100％ 精米歩合65％ アルコール度数 15度 日本酒度 +5.0 酸度1.4 アミノ酸度1.4
