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白岩の銘柄
IWA5
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ドンペリ作った方が監修した富山の日本酒。シャンパンのような派手さと気品を感じるが、日本酒としては、、、
さっきー
フルーティーで香り高く、とにかく飲みやすい！美味しすぎて飲み過ぎ注意報。
kazu
先日、昨年に続き2回目の富山の醸造所をお邪魔。今回は4世代目のIWA。ワイングラスで飲みたい日本酒なんて珍しいですが、これがピッタリ合います。1代目から飲んでいますが、一番まろやかで舌触りも優しい感じ。
ゆったりと飲みたい。肉も魚も和洋中何でも合うと思います。
ここぞという時に飲みたいです♪
immp1982
花や果実、柑橘類、ハニーデューメロン、バラの濃厚なアロマ。フルボディで酸味のバランスが非常に良く、口当たりは爽やか、余韻は長い。スペイン産マグロの腹身、中トロ、ノルウェー産サーモン、フォアグラ、ウナギの蒲焼きと相性が良い。
スコア：92/100
中国語>日本語
キム 大翔
本当においしいです。nabariよりずっとおいしいです。 少し甘さがありますが、酸味が目立ち、その酸味がすっきりとした甘さを包み込む。 本当にユニークです。 リンゴの香りがしてウイスキーのような重さもありました
ぴのこ
六本木にて。非常に美味しい
西麻布六本木ぽいビジュアルw
さかな🐟
仕事の関係で戴きました。ドンペリニヨンを作っていたリシャールさんの銘柄。なんとなくトロミがあってスッと呑みやすい感じ。前情報に影響されているのか、洋食に合いそうと思いました。品の良い味わい。日本酒を飲み慣れてない方でも楽しめると思います。まあ、しかし良いお値段過ぎるので、自分では買わないです。高価な贈答用。
くまくま
今宵は恵比寿の日本酒バーにて、IWA5のアッサンブラージュ1からスタート❤️