ペンギンブルー
たまに普及版。
シャキッと酒らしいクラシカルな香り。
含んで輪郭の酸味から、甘さ控えめで米旨ー。
スッキリスパッと切れで食事が引き立つ。
飲み進めるとアルコールありつつ、
引き締まる旨味でアテ旨。
あん肝とナイスコラボ。
好み度☆3.5/5
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フレーバータグ ®
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みんなの感想
似ている銘柄
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所在地
東京都青梅市沢井２丁目７７０Google Mapsで開く
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あさりちゃそ
芳醇
荒井 正史
コンサートが終わって、地元で見つけたジビエのお店で、まずは喉を潤す一杯。至福〜。
まいゆ
△748円
パンダあひる
頂きもの😋
パーム農家
澤乃井のひやおろし。おそらくは2回火入れの、厳密には秋上がりと呼ばれるモノ。
あ〜あ〜本当に澤乃井の裏書きの的確さよ。【酒が太くなっている】て…
出ないなぁ〜このフレーズは…味が太くなるは出るかもしれないが…
まず、くどさがない。でも濃厚。そして果実味もある。おそらくだが洋菓子以外の何にでも合うと思わされる懐の深さ…
酒が太くなっているは出ないなぁ。40過ぎて人生も折り返しなんて思っていたけど、日本酒にしたらまだまだ夏酒に差し掛かったところかな？
Aze
大辛口
甘みなし
スッキリ
口の残り若干の渋さ
パーム農家
澤乃井のひやおろし。生詰のやつ。ふわりとマスカットのような香り。うーん、美味しい。純米大辛口のようなしっかりした味わいに、一夏超えて果実味が感じるられる。りんご…梨…バナナ？ズバリ何とは表現し難い果実味。しかし濃厚でひやおろしらしくて一升瓶での購入は大正解だった。
しろくま
派手な香りではなく香りが控えめで、フレッシュ感はあまり期待出来ないという声も有る様ですが、私には「ひやおろし」としては期待値を超えるフレッシュな香りがしました。
落ち着いた旨味と酸のバランスが良く、まろやかで優しい口当たり。
特に煮魚料理を引き立て相性が良いと思います。
コストパフォーマンスも良く、今回は冷酒として頂きましたが、次回は常温やぬる燗で試したい一本です。
また美味しい😋お酒と出会いました♪
はるアキ
澤乃井 小澤酒造さんの『純米原酒ひやおろし』
熟成の中で深まった、しっかりとした旨味とコクのある、穏やかな味わいの純米ひやおろし。
アルコール度数 15度
日本酒度 +1
酸度 1.8
アミノ酸度 1.2
使用米 こしいぶき（新潟）
精米歩合（掛米・麹米） 65％・65％
酵母 きょうかい901号
nekopanda
秋めく夜にさらりと一献
ばきん
あ
hslX16ALm5
辛口がいい感じ
口当たりよし
おふな
多摩の方に来たので青梅にある小澤酒造の本醸造生酒を。軽やかな味わい、まろやかな感じでどんどん進みました。非常に飲みやすくて好きです。
