Hornets.66
☆3.8
精米歩合60%
アルコール分15度
こちらも異動の送別に部下達からもらった日本酒。日本酒造りプロジェクトをやっており、それに協力していただいた石井酒造のフラッグシップ。
甘みと苦味が同時に来る不思議な感じ。甘みの中に苦味があり、後半はとても強い苦味でキレる。辛味というより苦味。甘みが強いので辛味はあまり感じない。辛味になるところを甘みが抑えてる感じ。
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144 チェックイン
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フレーバータグ ®
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みんなの感想
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はりねずみ
小江戸蔵里のきき酒処にて
さいたま幸手市の石井酒造さん初🍶
なかなかフルーティでびっくり
さいたま酒はなかなか侮れない
たぬき男
川越の利き酒どころで買った豊明
すっきりとして甘さのあるいい香り
いい感じの酸味と、少しコクのある甘みと旨みが来る。メロンっぽさとマシュマロぽさ
後味もすっきりしてていいね
なかなかうまいお酒
たぬき男
飲んだ時に濃い旨味と甘みがグッとくる
後味に酸味が残る うまい
Shinkazu
濃厚で甘みの強い純米酒。
肉類に合うしっかりした甘さ。
イトーヨーカドーで1100円で買えるお酒としては最強レベル。
ariccy
IWC2023でゴールド受賞の豊明
前にも同じラベルのものを飲んだことがあるが生酒でこっちは瓶火入れ
香りは華やかで葡萄のような甘酸っぱい感じがある
火入れだからかジューシーさが減って比較的に穏やかな香りだけど甘旨味を聯想させるような奥行きのある香りで果汁より日本酒らしい
味はまろやかながら膨らみのあるな甘旨味
さらに少し熟成した、蜂蜜のような味が加わって非常に豊かな味わい
予想を超えて美味しい
酸味はあまり感じないがクリアな切れ味もあって飲みやすい
流石賞をとったお酒で好みに刺さる味でもあって、個人的には超おすすめの一本
meriandar80244
ご無沙汰の石井酒造の豊明。新年向けの販路限定品。
ゆーへー
さけのわ関西支部8月定例会のレポート14📝
ラベルの色が綺麗な紫と緑で、アジサイが描かれているのが印象的な夏限定の豊明。
中々関西では取り扱うお店が少なく、もちろん今回頂くのが初めてでした✨
甘さがグッとくるが、酸味と苦味も少し感じながら流れていく。
とてもバランスが良いお酒で、少し時間を置きながら飲んだら、変化が楽しめるかな〜とも思った💡
埼玉から日本海周りで持ち帰って下さったRafa papaさん、ありがとうございました‼️
Rafa papa
ゆーへーさん こんにちは😃
花陽浴買って帰るつもりが買えず…😅他の人が花陽浴持ってきてから結果オーライですね🤣前の週にchuinで飲んで美味しかったのでこのお酒にしました😊金沢経由で帰るのはきつい😓
ゆーへー
Rafaさん こんばんは⭐︎
花陽浴じゃ無くても、珍しいお酒が飲めて良い経験ありがとうございます✨
途中、泊まりながらの移動なら良いですけど、すぐ帰らないと行けないのに遠回りはしんどいですよね💧
ヒラッチョ
埼玉県幸手（さって）市の豊明。
先週、川越の小江戸蔵里で試飲した際に明らかな個性を感じて「家でも飲みたい」と思い即４合瓶買って来ていました。
火入れの純米酒ですが、やや甘めの濃い味わいとモダンさもある酸が特長。個性あり。
副題や、裏書きラベルにメッセージもあるのがまた良いです。
箱に書いてある和歌？もまた良いですね。
ほんのり色づいているのは、濾過の際に炭の量を制限しているとのこと。
やままる
1シーズン振りの訪問となってしまいましたが、
恒例の飲み比べです、まずは右端の豊明から。
これがガス感、辛みも程よく有り、鼻先た喉を通りすぎて行く感じが良いです。
Nornbbx
微発泡あり。豊潤旨口。酸味があり、香りはバナナを連想させる。飲み口は少しまったりしていて、口には甘味がほのかに残る。
Round’s Consulting
「鳳鳴 純米吟醸」は世界的なワインコンクールのSAKE部門で金賞を受賞した。社長から直接注いでいただけるなんて格別です。いつもありがとうございます。
英語>日本語
ポンちゃん
関西さけのわ🚃阪堺電車オフ会20杯目
Rafapapaさん、帰省の際に買われたお酒
ぶどうの風味🍇
ガス感もあって甘酸で飲みやすい！
🍇っぽい酸味が独特で美味しい
帰省の際、お酒の購入や帰りの交通等いろいろトラブルありましたが、さすが酒神様✨
初めて見る銘柄の美味しいお酒、Rafaさんごちそうさまでした🙏
20人で20本、その内１本マグナムボトルで全て完飲😳‼️
この日は美味しくて楽しくて〜でしたが、改めて見るとレアなお酒ばかりで貴重な体験させて頂きました✨
その機会を下さった幹事のうまいうまいさんはじめメンバーの皆さん、心から感謝申し上げます。ありがとうございました🙇
またしましょうね😆🎶
はなぴん
ポンちゃん、おはよう
ございます。😊
たくさんのUP、お疲れ様
でした。😋
楽しさと美味さが伝わって
きましたよ。😁
ジェイ&ノビィ
ポンちゃん、こんにちは😃
20本完走❗️お疲れ様でした😊
なんかこの写真！これから物凄いドラマが始まるような💗緊迫感がありますね😆
実際物凄い面白い🤣ドキュメンタリーでしたよね🤗
ポンちゃん
はなぴん、ありがとうございます😊
味の記憶がどんどん薄れていくので、ヤバいと思いながら投稿しました😆
断酒中ですよね？それにもかかわらずコメントをありがとうございます🙏
ポンちゃん
こうじきんさん、こんにちは☀
この写真の良さが分かるのは日本酒好きだけですね😆👍外で撮ってたんですけど、道行く人がポカンとされてました🤣
当たり前ですよね、お恥ずかしい😅
ポンちゃん
ジェイ＆ノビィさん、ありがとうございます😊
メモを取るつもりが2時間半くらいなので飲んでいくのに必死で😅味の記憶が曖昧で勿体ないことを💦でも美味しいし楽しかったです！投稿にお付き合い感謝です🙏
ルテルテミ
ポンちゃん、こんばんは😁
完走お疲れ様でした😊レアなお酒が飲めて楽しかったですね。一本、一本もっとゆっくり味わいたいと思います😅
ポンちゃん
ルテミさん、ありがとうございます😊
凄いラインナップ！それだけにホントにゆっくり、そして酔っぱらってない舌であじわいたいです🤣
bouken
ポンちゃん オフ会投稿完走お疲れ様でした😊
ここ最近のオフ会はメモ取るの諦めてますが、これだけ多いと記憶もあやふやなってくるし難しいですね💦
Rafa papa
ポンちゃん おはようございます😃
楽しかったですね😊また行きましょう🤣
ポンちゃん
boukenさん、ありがとうございます😊
ペース早かったですよね💦って自分で早めてるのですが🤣本当に覚えてる特徴って一言で終わってしまって😅メモ要るけど、飲んで喋りたいしでホント難しいです💦
ポンちゃん
Rafaさん、ありがとうございました😊美味しかった〜❣️また行きましょね🎶
健康診断を怖がられる皆さんの気持ち、少し分かるようになりました🤣
つぶちゃん
ポンちゃん、こんばんは🌙
オフ会投稿完走お疲れ様でした😊
20本並んだ瓶は凄いね〜😆飲み切ったみなさんも凄いけど🤣どれもゆっくり味わってみたいお酒ね😋
電車貸切20人でのオフ会は伝説になりそう✨
ポンちゃん
つぶちゃん、たくさんお付き合いありがとう😊🙏
そうそう、ゆっくり味わいたい😆勿体ないくらいに、次々と飲んでいったので味の記憶が〰😭
栃木も出来そうよ😁🎶
アラジン
2023.8.26開催の「さけのわ関西_阪堺電車貸切オフ会」。
参加者が各々四合瓶を持ち寄り飲み尽くす企画。
私のチェックインの13本目。
Rafa papaさん提供。埼玉県幸手市の石井酒造さんの「豊明夏純米紫陽花」です！
豊明は、先日chuinさんで初めて飲んだ試験醸造の一期一会G-yeastが激旨で驚いた銘柄。
Rafa papaさんからも美味しかったと感想をお聞きしてましたが、里帰りの際にこちらを買ってオフ会に持参されました！
同じお酒を美味しいと思えるのって嬉しいですよね🥰
オフ会後半に飲んだお酒全部に言えますが、大分酔いも進んだ頃に飲んだせいできっちりレビューできないのが本当に残念😢
飲んだ印象は、香りは穏やかで、味わいは良質な甘味はありつつも、適度に酸味も効いていて、口に含んでから喉に飲み込むまでにさっぱりした旨みが流れていく辛口ドライなお酒、という感じ。
以前飲んだ豊明一期一会G-yeastは華やか濃甘旨でしたが、こちらは夏用に辛口ドライだけどそれだけじゃ物足りないという欲張りな日本酒好き向けのお酒というイメージ。
Rafa papaさん、ご馳走様でした🍶
Rafa papa
アラジンさん おはようございます😃
楽しかったですね😊また行きましょう🤣
アラジン
Rafa papaさん、こんばんは😄
その後の山長でもありがとうございました🍶今後とも美味しいお酒をいただく機会を共に過ごさせていただけたら嬉しい限りです☺️是非またお願いします！
ジャイヴ
さけのわ関西オフ会⑫
１２本目のご紹介は［Rafapapa］さんが持ってこられたこちら🍶
「豊明 夏純米生原酒 紫陽花」
こちらも完全初見な銘柄、Rafaさんが帰省された際に購入したそうですが、その帰路はかなり過酷なものになったそうです😅
舌に微かな炭酸、葡萄を思わせる甘味酸味のイメージ
改めて調べるとドライフルーツによく合うそうで、いつか試せるかな😊
Rafapapaさん、ご馳走様でした😋
Rafa papa
ジャイブさん おはようございます😃
味の特徴を細かく表現し、ネットでも調べながらこのペースでレビュー😳‼️凄いですね🤣勉強になります😊これからもよろしくお願いします☺️確かにドライフルーツ合いそう😋
ジャイヴ
Rafaさん、こんばんは🌛
メモが少なかった部分をネットを参考にしようと思って調べてました😆
実は夜勤中に仕事の資料をまとめてて、行き詰まると感想を投稿するを繰り返してました😁
bouken
Rafaさん持参のお酒。
先日chuinさんでRafaさんと飲んで衝撃受けた豊明。
帰省の際に購入されたそうです。
boukenさんにバレる〜って言ってたけど全くの予想外でした😳
かどや酒店銘柄だとばかり思ってました😅
まさか豊明持ってきはると思わんかったのでめちゃ嬉しかったです😆やっぱ酒神様やー。
🍇のような甘旨で程よいガス感纏ってめちゃ旨い。夏酒って軽くて物足りないのが多いけどコレはしっかり旨味あって満足感あるお酒でした😋
Rafa papa
boukenさん おはようございます😃
埼玉でも取扱店少なくて探すの苦労しました😥おまけに花陽浴買えそうになって、ちょっと揺らぎました😅でも花陽浴は他の酒5本と抱き合わせ😭それは無理〜っ🤣
bouken
Rafaさん おはようございます☀
ググっても豊明は公式以外の取扱店少ないですね😥皆さん高評価のようでしたし、認知度上がればブレイクしそうな味ですよね🤔