bouken

豊明純米吟醸原酒

石井酒造埼玉県

2023/8/12 3:15:58

2023/8/10

日本酒とおつまみ Chuin 新町店

外飲み部

88

bouken

Rafaさんが頼んだお酒。自分が頼んだ直汲みと交換して少し飲んでみました。 米は改良信交だそう。 直汲みと違って落ち着いてて甘さも穏やか。クラシック寄りかな？ 公式サイト見ると-7くらいだったので甘口寄りだとは思う。 蔵のスタンダード酒と思えばかなりレベル高い。 豊明の蔵がある幸手市とRafaさんは縁があるようで、そういったエピソードも面白いなと思いました。