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南十字輝
7/10
こちらは秋あがり。
生酛ということもあって、より熟成感を強く味わえるような気がする。
酸味もあるけれど、どちらかというと甘味のほうが強くやってくる。
燻製香のようなものもあり、最後に香りと酸がキレていくのが心地よいお酒だった。
NomBay
燗酒で
最高！
はじめてあっためていただいた
最高！
はくまい
爽やかで日本酒臭さがない。強くない香りで水みたいにごくごくのめてしまう。すごくフルーティーで甘いし後味の日本酒独特の臭さもない。舌で転がすとにがみがあるけどふくよかでとてもよい
かなり甘めだから濃い料理に合うかも
Nihonami
辛口
秋あがりでまろやかな口当たり
4th
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
85%／13度／2401
福島県産雄町100%
木桶の風味が移り、自然酒らしく熟した複雑な味わい。酸も強めの印象です。パタゴニア・プロビジョンズと仁井田本家のコラボ自然酒。🍶
うめわり
よく見るので購入。
22BYで色はラベルのとおりゴールド。紹興酒のような飲み口なのでお燗して飲みたくなる。
もにー
本当にほんのりメロンのような味🍈
精米歩合60%とは思えない飲みやすさでした🍶
日本酒ジェントルマン
オススメ!酸味が強いが、まろやかな米の甘味と香ばしい熟成香がたまらない。割とおつまみなんでも合う。
eqj_qr
福島旅行で買って来たお酒。
美味い。ヨーグルトのような酸味がガツンと来る。
美味いからこそ夕飯(ニラ玉とか)の食卓で徳利に並々注いだことを後悔した。
これは食中酒としていただくよりも晩酌でチーズやナッツといただくのが私は好き。
あきも
黄色いお酒。柔らかな甘さ。鼻を通る酸味
chisa
旨みとコクあり、雑味なし。
お米感🌾
ジョナジョナ
にいだしぜんしゅの秋あがりで生詰め。火入れしたお酒を貯蔵したもの。
ほんのり甘酸っぱい香り。まろやかでしっかりしたお米の甘さとジューシーな酸味にうっとりする。つい何も食べずに飲み進めてしまう。
純米原酒の熟成風味と甘みを少し抑えた感じ。カエルラベルはもっと軽い飲み口だったかな。低精米の方が好きかも。